14.10.2026 12:00
Суп харчо Ингредиенты: 🧂 Говядина на кости - 700 г 🧂 Рис - 100 г 🧂 Томатная паста - 3 ст.л. 🧂 Лук репчатый - 1 шт.
Суп харчо
Ингредиенты:
🧂 Говядина на кости - 700 г
🧂 Рис - 100 г
🧂 Томатная паста - 3 ст.л.
🧂 Лук репчатый - 1 шт.
🧂 Растительное масло - 50 мл
🧂 Мука - 15 г
🧂 Чеснок - 4 зубчика
🧂 Кинза, петрушка - по небольшому пучку
🧂 Острый красный перец - по вкусу
🧂 Грецкие орехи - 60 г
🧂 Гранатовый сок - 200 мл
🧂 Перец, соль - по вкусу
🧂 Хмели-сунели - 1 ст.л.
Говядину отварите в течение двух часов на тихом огне, затем достаньте мясо и процедите бульон (при необходимости воду можно долить)
В готовый бульон положите промытый рис и отварную говядину, нарезанную кусочками, проварите 10 минут
Затем добавьте обжаренный с мукой на растительном масле репчатый лук, томатную пасту и голые веточки кинзы. Варите минут 5
Положите мелко рубленный грецкий орех, доведите до кипения, добавьте специи и гранатовый сок. Проварите 5 минут
Положите свежий острый перец, чеснок и петрушку, готовьте ещё 10 минут. Суп готов!
Наши группы:
САЛАТЫ | ЗАКУСКИ
Старый телевизор
Советское кино
Дачные советы
Ингредиенты:
🧂 Говядина на кости - 700 г
🧂 Рис - 100 г
🧂 Томатная паста - 3 ст.л.
🧂 Лук репчатый - 1 шт.
🧂 Растительное масло - 50 мл
🧂 Мука - 15 г
🧂 Чеснок - 4 зубчика
🧂 Кинза, петрушка - по небольшому пучку
🧂 Острый красный перец - по вкусу
🧂 Грецкие орехи - 60 г
🧂 Гранатовый сок - 200 мл
🧂 Перец, соль - по вкусу
🧂 Хмели-сунели - 1 ст.л.
Говядину отварите в течение двух часов на тихом огне, затем достаньте мясо и процедите бульон (при необходимости воду можно долить)
В готовый бульон положите промытый рис и отварную говядину, нарезанную кусочками, проварите 10 минут
Затем добавьте обжаренный с мукой на растительном масле репчатый лук, томатную пасту и голые веточки кинзы. Варите минут 5
Положите мелко рубленный грецкий орех, доведите до кипения, добавьте специи и гранатовый сок. Проварите 5 минут
Положите свежий острый перец, чеснок и петрушку, готовьте ещё 10 минут. Суп готов!
Наши группы:
САЛАТЫ | ЗАКУСКИ
Старый телевизор
Советское кино
Дачные советы