Что попробовать на Хайнане?
На Хайнане своя уникальная кухня, которая включает кокосы, морепродукты, рисовую лапшу и невероятно нежную курицу. Что стоит попробовать в первую очередь, — рассказали в посте👇
Главное блюдо Хайнаня — курица, выращенная на кокосах
Местные фермеры из уезда Вэньчан выращивают цыплят на кокосовой мякоти и арахисовом жмыхе. Мясо получается невероятно нежным и ароматным. Его отваривают и подают с тремя соусами: чесночным, имбирным и сладким соевым.
Кислая лапша — фишка юга Хайнаня
Тонкая рисовая лапша в кисло-сладком бульоне на свином бульоне. Добавляют арахис, сушёную говядину, ростки фасоли, зелень и даже песочных моллюсков. Блюдо родом из уезда Линшуй — отсюда и название. Освежает, насыщает и невероятно вкусно 😋
Хайнаньский рис с уткой 🍚
Рис варят в бульоне с утиным жиром и специями, а сверху выкладывают кусочки сочной утки. Блюдо подают с бульоном и острым соусом.
На Хайнане кокос — не просто фрукт
Здесь пьют кокосовую воду из свежих орехов, варят в кокосовом молоке супы и рис, делают десерты и даже кокосовое карри.
Морепродукты 🦐
Остров окружён морем, поэтому здесь едят то, что выловили сегодня утром. Лучше всего ехать на рынок морепродуктов — выбираешь сам, тут же готовят при тебе 😍
Кокосы, лапша, морепродукты и знаменитая хайнаньская курица — здесь каждый найдёт что-то своё. А какое блюдо попробовали бы первым?
📌 Сохраняйте пост, чтобы не потерять список в поездке.
И да — Хайнань теперь в нашей линейке направлений 😌
Подобрать тур