Вафли из зеленых хвостиков Ингредиенты: Хвостики петрушки и укропа — 300-400 гр Мука из зеленой гречки — 100 гр Мас
Ингредиенты:
Хвостики петрушки и укропа — 300-400 гр
Мука из зеленой гречки — 100 гр
Масло гхи — 20 гр
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки
Вода — 150-200 мл
Хвостики петрушки и укропа измельчаем в блендере вместе с водой.
Полученную смесь выливаем в миску, добавляем яйцо, предварительно растопленное масло гхи и разрыхлитель. Перемешиваем. И поэтапно, помешивая, добавляем муку из зеленой гречки.
Получается тесто по консистенции как на оладьи. У нас для маленькой формочки требуется 2 ложки теста.
Этой смеси хватает на 10 вафель. Каждая — примерно 40-50 гр.