Постное меню в Супре с 24 февраля по 11 апреля
Генацвале, пост в Супре — это про «можно по-другому», про можно так вкусно, что душа говорит: «Диди Мадлоба»🔥
Обязательно пробуем:
🔥Руставели
Хрустящие свежие огурцы, сочные помидоры, лучок, зелень, грецкие орехи с кахетинским маслом и грузинскими специями.
🔥Казбек с грибами
Дольки картофеля по-горски, жаренные на растительном масле с шампиньонами.
🔥Аджапсандали
Рагу из тушеных баклажанов, томатов, сельдерея и сладкого перца, приправленное зеленью. Подается с грузинским хлебом Шоти.
🔥Харчо с грибами
Ароматный кавказский суп с отборными грибами, грузинскими специями и кинзой.
🔥Ассорти пхали
Пряные шарики из свеклы, тыквы
и шпината с грузинскими специями, кинзой, посыпанные зернами граната.
🔥Царцки
Хрустящие молодые кабачки в кляре (из муки и воды) с ароматным томатным соусом.
🔥Мачахели
Перчик, баклажан, шампиньоны и кабачок нарезаем, маринуем чуть-чуть и жарим на мангале!
🔥Аркали
Сочный салат с печеной свеклой, нэжным тофу и тыквенными семечками под винным соусом.
🧡Постное меню действует только в залах грузинских домов.Ждём в гости, генацвале!