КОТЛЕТЫ ИЗ МАША🧆 Также приготовила соус из авокадо, рукколы и чеснока, который гармонично сочетается с ними. Ингредиенты: На 8-10 шт. • Замоченный маш 200 гр. • Морковь 1 шт. (100гр) • Луковица- 1/2 головки. • Хмели сунели - 1/2 ч.л. • Соль, перец - по 1/2 ч.л. • Мука нутовая - 1-3 ст.л. • Кокосовое масло - 2 ст.л. ⠀ Готовим: ⠀ 1. Маш замочить на ночь приблизительно 170гр. 2. Смешать все ингредиенты кроме муки в блендере до однородности. 3. Переложить тесто в тарелку и добавить постепенно муку. 4. Слепить котлеты и обжаривать на малом огне по 2-3 минуты можно дольше. 💡Не добавляйте слишком мн…
ВАФЛИ ИЗ ЦУКИНИ🧇 Если рецепт будете сохранять не забудьте оставить сердечко ♥️🥰 〰️Ингредиенты: • Кабачок - 250 гр. • Кокосовое масло - 20 гр. • Нутовая мука - 100 гр. • Рисовая мука - 80 гр. • Миндальная мука - 40 гр. • Мука зелёной гречки - 20 гр. • Разрыхлитель - 5 гр. • Чеснок - 3 зубчика • Соль, перец черный по вкусу. • Вода 200 гр. 〰Приготовление: 1. Кабачок натереть на мелкой тёрке (жидкость от кабачка не сливать). Добавить мелко натертый чеснок, масло (растопленное) и воду. 2. В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты. 3. Объединить сухие ингредиенты с кабачковой массой и тщатель…
ПП-Пирожки 🍎🍎🍎 Для теста: • 75 гр миндальная мука • 200 гр нутовая мука • 20 гр льняная мука • 65 гр кукурузный крахмал • 25 гр псиллиум • 5 гр разрыхлитель • 3 гр соль • 300 гр вода • 15 гр сироп из топинамбура • 20 гр лимонный сок Нутовую муку добавить сначала - 150 гр. 1. Отдельно смешать сухие ингредиенты от жидких. Влить жидкие ингредиенты в сухие, замесить тесто, дать постоять 5 минуты. 2. Разделить тесто на кусочки и сформировать пирожки с начинкой. 3. Выложить на противень с пергаментом. Смазать растительным молоком с сиропом. 〰️Начинка: • 350 гр яблок • 50 гр вода • 70 гр сироп из то…
ТОФУ СМЕТАНА Из тофу можно приготовить продукт очень похожий на сметану особенно текстурой. 〰️Ингредиенты: • Кокосовое молоко - 120 мл • Тофу - 200 гр • Лимонный сок - 15 мл • Соль - 1/3 ч.л 〰️Готовим: 1. Тофу раскрошить в чашу блендера. Добавить кокосовое молоко, сок лимона и соль. 2. Взбить 2 минуты до крема. 3. Переложить в баночку. Убрать в холодильник на 1 час. Приятного 🥰 с ув. Анастасия
ХЛЕБНЫЕ БУЛОЧКИ Булочки с нейтральным вкусом, идеально подойду для бутербродов, супов и салатов. Обязательно добавьте рецепт закладки он вам точно понравится 🥰 〰️Ингредиенты: • Мука пшенная - 100 гр • Мука нутовая - 100 гр • Мука сорго - 100 гр • Миндальная мука - 60 гр • Псиллиум - 25 гр • Масло кокосовое - 15 мл • Сироп топинамбура - 10 мл • Льняные семечки чтобы украсить • Соль - 1 ч.л • Сода - 1/2 ч.л • Вода - 400 мл • Ябл. уксус - 10 мл 〰️Приготовление: 1. Просеять всю муку в миску. Добавить соль и соду. Перемешать. 2. Отдельно соединить воду, уксус, масло и сироп. Добавить псиллиум и хо…
