Ну и на последок⤵️ Творожная пасха с вареной сгущенкой 🍮 600 гр творога 9-12% 200 мл сливок 33% 1 банка варенной сгуще
Творожная пасха с вареной сгущенкой 🍮
600 гр творога 9-12%
200 мл сливок 33%
1 банка варенной сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
100 гр сливочного масла
50 гр орешков или цукаты, вкусно с финиками (внутрь пасхи и для украшения)
пару кусочков шоколада для украшения
🔘Творог перетираем через сито или взбиваем блендером. Это нужно, чтобы Пасха получилась нежная и однородная.
🔘Добавляем теплое сливочное масло, сгущенку и сливки. Все вымешиваем.
🔘 Чуть больше половины орехов рубим на мелкие кусочки и добавляем в творожную смесь.
🔘Форму для пасхи застилаем марлей в 2 слоя и выкладываем творожную массу. Сверху закрываем оставшейся марлей и ставим в холодильник минимум на 12 часов. Сверху ставим что-то тяжелое, чтобы масса была под гнетом.
✴️Пасха похожа на большой творожный сырок со сгущенкой. Традиционно пасху готовят с яйцами и потом греют массу на огне, чтобы пастеризовать яйца. Я решила приготовить что-то простое, без яиц. Чтобы и сын тоже мог попробовать.
#чтоприготовить