🐟Вяленый минтай прыгнул мне в руки с полки магазина. Я пала жертвой его безупречного внешнего вида (фото 3) и заманчивого состава, в котором значились только: рыба, соль и два консерванта. Увы! Вкус сразил наповал только количеством соли. Зато идея завялить минтай вкусно и без консервантов осталась. Всё-таки дружба с сушилкой приносит сплошные дивиденды. На этот раз белковые. Посушим вместе? Тем более что это очень просто. Только филе старайтесь брать не во льдах всей Антарктиды, а то из сушилки доставать будет нечего. Филе минтая 600гр Соевый соус 3 ст.л. Копчёная или обычная паприка 1 ч.л. …
Доброе дождливое! Пока дождь радует весеннюю зелень, травосбор отменяется, но в этом есть свои плюсы. Теперь в планах на неделю: 🌸 зефир, клубничный и не только, 🌸 пастила со спирулиной, 🌸 вяленый минтай с солью, 🌸 продолжение экспериментов с разными рецептами мороженого, 🌸 апрельские новости по Кукингу. + очередной переезд: по просьбам трудящихся все материалы Азбуки зефира перенесу в новую группу в МАХ. Планирую справиться за пару дней, если сложатся звёзды. 🌷В палисаднике под окном распустились нарциссы, тюльпаны и мускари. Цветут исправно, каждый день, не ленятся и радуют мир. Будем брать…
Как? Как можно пройти мимо? Я и не прохожу, зачем с собой бороться и упускать классные возможности. Беру сразу 2-3кг. Далее выбираю по желанию. ✅ Балую домашних соком, а корочки на цукаты ✅ Сушу в сушилке апельсиновые фрипсы: на еду, для декора и в выпечку, показывала на примере капкейков ✅ Можно посушить только цедру при желании ✅ Но сегодня решила сделать заготовки: отжимаю сок и замораживаю в контейнерах по 150гр. Впереди сезон выпускных и последних звонков, и нет ничего проще, чем достать контейнер из морозилки и сделать вкуснейший апельсиновый зефир. Отличный подарок, такой вкус ни в одн…
🧇 К выходным приготовила для вас полный набор рецептов вафель на любой вкус, от сладких до шпинатных: Картофельные: https://max.ru/svetalskaya/AZxVsEjxU3A Яблочно-банановые: https://max.ru/svetalskaya/AZwigCvsZNs Сырные: https://max.ru/svetalskaya/AZwI09z2LQ0 Сладкие кексовые: https://max.ru/svetalskaya/AZvSgZ-JGOE Шпинатные: https://max.ru/svetalskaya/AZuxIIv0c8g Тыквенные: https://max.ru/svetalskaya/AZsw-lU1NkI Творожные: https://max.ru/svetalskaya/AZwO4AFwAhw Постные белковые с чечевицей https://max.ru/svetalskaya/AZzgq3_ZEU4 Постные с бананом https://max.ru/svetalskaya/AZzS_cMNX-c Очень в…
В честь пятничного вечера балуемся японскими пирожками онигири. Эх, и вкусные! Как семечки. Как готовить, рассказывала тут: https://max.ru/svetalskaya/AZxXX3mDOVI
