Несколько раз видела в комментариях просьбу приготовить тот самый Турецкий чечевичный суп и подумала, что сейчас - самое время.
Ведь идёт пост, и сейчас он как никогда актуален.
Нам понадобится:
Красная чечевица - 300г
Лук - 1 крупная луковица
Морковь - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Масло топленое (в постном варианте оливковое - 3 столовые ложки
Вода кипяток - 1,5л
Соль - 1-1,5 чл (по вкусу)
Перец по вкусу
Зира (кумин) - 1 чл
Сушеная мята - 1 чл
Для подачи:
Масло сливочное (или растительное) - 25г
Паприка сладкая - 1чл
Сок лимона - 1ст.л в каждую тарелку
Петрушка или кинза - по вкусу
Чечевицу хорошо промываем.
Лук нарезаем на кубики и обжариваем на топленом (постящимся на растительном) масле до мягкости, но не золотистости. Затем добавляем к луку натертую на крупной тёрке морковь и картофель, нарезанный кубиками. Обжариваем все вместе 3-4 минуты, затем добавляем томатную пасту и зиру. Обжариваем все вместе пару минут и добавляем промытую чечевицу.
Заливаем все кипятком, солим, накрываем крышкой и варим суп примерно полчаса. За это время чечевица разварится, а картофель станет мягким.
Через полчаса пробиваем суп блендером до кремового состояния. Возвращаем суп на плиту, добавляем сушеную мяту, варим еще пару минут и убираем с плиты.
Для подачи растапливаем сливочное (для постящихся - растительное) масло, всыпаем в него паприку, хорошо перемешиваем, чтобы не подгорела и выключаем плиту.
Подаем так: наливаем суп в глубокую тарелку, выдавливаем в тарелку лимоннный сок, поливаем маслом с паприкой, сверху - рубленную зелень и ломтик румяного хлеба, натертого чесноком.
Это очень вкусно! 🤤
Другие главы канала «the_ksusha/рецепты/дом/семья»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 23.05.2026
Давно не брал я шашек в руки я не готовила вареники на завтрак, муж попросил сег…
Глава от 22.05.2026
Пока я делаю первые робкие шаги в садоводстве и огородничестве, моя мама огородн…
Глава от 22.05.2026
Как наденешь светлую одежду, так обязательно обляпаешься 😅
А дети - и подавно!
…
Глава от 22.05.2026
Теперь точно всё! 😅
Детей выпустили - торжественную часть провели, чаепитие орга…
Глава от 21.05.2026
Ну вот и всё, у нас сегодня выпускной! Точнее первая его часть, торжественная — …
Глава от 20.05.2026
ВКУСНЕЙШАЯ ШАУРМА - это то, что я готовила из остатков куриного шашлыка 🤤
У все…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 6,244,584 постов
из 199,537 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@navseruki
На все руки • Лайфхаки • Идеи • Советы • Рукоделие • Творчество • Подарки • Рецепты •
Теперь мы в MAX По всем вопросам - vk.cc/cSfu67 Рукоделие, творчество, лайфхаки, рецепты, юмор, советы, идеи Купить рекламу - https://telega.in/channels/navseruki/card_…
👥 79 873
@wit_prosto
Шить просто!
Подписаны 9 ваших друзей… Лучшие мастер-классы, советы и подсказки для шитья! Сотрудничество: https://clck.ru/3QUiBa Материалы публикуются в ознакомительных целях. При…
👥 78 839 · -521/7д
@vjazhem_noski
Вяжем Шапки Варежки Носки • Вязание
Вяжем аксессуары МК шапок, варежек, носков, свитеров! Присоединяйтесь! Вязание, схемы вязания, вязание крючком, вязание спицами, узоры вязания, рукоделие. Реклама и
👥 77 290 · +662/7д
@hand_knit
Ручки Вяжут • Вязание
Крупнейший и старейший авторский проект про рукоделие и вязание в MAX! Мастер-классы, советы и подсказки от экспертов вязания Реклама и сотрудничество с авторами: h
👥 76 350 · +773/7д
@irina_igorek
irina_igorek
Шестеро в доме про: - большую семью и отношения; - рецепты вкусной домашней еды - стильные образы в 40+ - книги - питание и нутрициологию с NSP Мои другие соц.сети В…
👥 73 997 · +7 387/7д
@diaivay
ди ай вай | рукоделие
Погрузитесь в мир рукоделия с каналом «ди ай вай | рукоделие». Здесь вы найдете вдохновение для творчества: мастер-классы, идеи для DIY-проектов, советы по выбору материа…
👥 67 138 · +89/7д
Популярные посты канала «the_ksusha/рецепты/дом/семья»
Не знаю, как так получилось, что до сих пор я не принесла рецепт этого соуса 🤤
Муж говорит, что в детстве этот соус называли Зверобой и гот…
👁 430 738 просмотров
Доброе солнечное)
Почему бы не приготовить на завтрак КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ - подумала я, наткнувшись в холодильнике на цуккини 😋
Тем более, чт…
👁 430 256 просмотров
А вот и рецепт вчерашних куриных котлеток, похожих на КЁФТЕ - сочных, ароматных и очень простых в приготовлении 😋
Нам понадобится:
Куриное …
👁 420 749 просмотров
Доброе субботнее)
Мне кажется, даже через телефон чувствуется, какой здесь свежий и сладкий воздух. Кажется, сама природа уже зовёт возить…
👁 417 521 просмотров
Пока мир репетирует третью мировую, нам с вами всегда есть чем заняться)
Не смогла пройти мимо этого лайфхака😆
👁 417 067 просмотров
Сегодня ребятам на дом задали написать сочинение «Кем я хочу стать?». И я задумалась…
В их возрасте я понятия не имела, кем хочу быть. Даже…
👁 413 379 просмотров
Доброе солнечное, девочки 🤗
Когда в доме есть разная современная техника, но флешбэки из детства не дают покоя 😅
Руки-то помнят)
👁 412 964 просмотров
Вчера у нас с мужем был разгрузочный ужин, и, кажется, я приготовила самую вкусную версию Греческого салата 😋
Всё, как обычно, кроется в де…
👁 412 707 просмотров
Для меня уже несколько лет существует одна приятная традиция перед Пасхой - заказывать шоколадные яйца у Chocolatica. Я всегда стараюсь сдел…
👁 406 429 просмотров
Выходные получились продуктивными - наконец-то, убрали ёлку и сняли с дома внешнюю гирлянду.
Только наши красивые туи остались без внимания…
👁 406 184 просмотров
Сегодня в нашей семье особенный день, поэтому на завтрак эти вкуснейшие брускетты с ростбифом 😋
Кто пропустил, рецепт ростбифа - на пару по…
👁 405 494 просмотров
Всё-таки как же весна влияет на человека. Мы точно также возрождаемся, как и растения. Сразу хочется разобрать шкаф, помыть машину, выкинуть…
👁 405 247 просмотров
Недавно соседка угостила нас запеканкой, которая по вкусу напоминала чизкейк. А нам как раз поднадоел мой старый рецепт, так что я срочно за…
👁 405 025 просмотров
❗️Сегодня мы выбрали первую победительницу, и моей радости нет предела, ведь ею оказалась моя подписчица! Ура! Знай наших! 😁💃🏻
Подробная ин…
👁 404 979 просмотров
Несу вам на гарнир интерпретацию рецепта КАРТОФЕЛЯ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ!
Похожую картошку, только проще, мама готовила в детстве, когда не успевал…
👁 404 012 просмотров
Девочки, вы же знаете, что я никогда не рекомендую вам то, что сама не протестировала и не убедилась в эффективности? Так вот, сегодня я к в…
👁 403 853 просмотров
Ох, и отхвачу я, наверное, от вас сейчас, как 5 лет назад, когда тоже подколола губы😆
Помню, сколько негатива тогда на меня посыпалось, слов…
👁 401 521 просмотров
Как же так получается: на обычных фото я себе кажусь милой, а на фото на паспорт - каким-то монстром? 🤦🏻♀️
Вроде и укладка, и макияж те же…
👁 400 386 просмотров
Доброе субботнее 🌞
Какая же погода сегодня ))
👁 400 380 просмотров
Мой организм устроен так: любой спорт, где задействованы ноги, - это не моё.
Я так и не освоила коньки, ролики и лыжи, хотя последним уделя…
👁 397 988 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале the_ksusha/рецепты/дом/семья
Душевный блог о Еде со вкусом
Рецепты, семья, дети, быт, загородная жизнь, свой бренд кухонных аксессуаров HomeSoul
Сотрудничество - в ТГ @the_ksusha
Личные каналы/блоги не беру!
Мой канал в ТГ https://t.me/the_ksusha_foodblog
Рецепты, семья, дети, быт, загородная жизнь, свой бренд кухонных аксессуаров HomeSoul
Сотрудничество - в ТГ @the_ksusha
Личные каналы/блоги не беру!
Мой канал в ТГ https://t.me/the_ksusha_foodblog
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.