Быстрый соус Зверобой к шашлыку за 5 минут
Муж говорит, что в детстве этот соус называли Зверобой и готовили литрами в банках. Но там немного другая механика, мы с ним постараемся повторить этот процесс летом и показать вам)
Соус ядрёный, но очень вкусный. Со стола исчезает мгновенно))
Сегодня я покажу его быструю версию, чтобы можно было приготовить его, пока жарится шашлык. Ведь все будут жарить шашлыки на майские? 😁
Нам понадобится:
Мясистые томаты - 3шт.
Чеснок - 5-7 зуб.
Соль - 1/2чл
Сахар - 1/2чл
Острый молотый перец - 1/3чл
Мякоть томатов натираем на тёрке. Можно даже не обдавать кипятком, а сделать, как в ролике.
Затем добавляем к ним раздавленный чеснок, соль, сахар и перец.
Хорошо перемешиваем и всё - соус готов!
Подаем к любому мясному блюду и наслаждаемся 😋
Кстати, к недавним моим котлеткам он тоже отлично подойдет.
Кто пропустил, они здесь (жми).