Недавно соседка угостила нас запеканкой, которая по вкусу напоминала чизкейк.
Нам понадобится:
Творог 9% гладкий - 500г
Крем-чиз - 150г
Сливки 20-35% - 100мл.
Яйца - 3шт.
Сахар - 100г.
Крахмал кукурузный - 40г.
Ванилин по вкусу
Соль - щепотка
Яйца смешиваем с сахаром и добавляем остальные ингредиенты.
Пробиваем все погружным блендером до гладкой текстуры.
Форму (~20см) смазываем сливочным маслом и наполняем творожной массой.
Запекаем в духовке при температуре 170 градусов примерно 45-50 минут.
Даем запеканке осесть, достаем из формы и наслаждаемся)
Это очень вкусно 🤤