Я
@tortodel

Я-ТОРТодел!

@tortodel 👨‍🍳 Кулинария RU в каталоге 60 дн.

Официальный канал проекта «Я-ТОРТодел!» — всё о красивых тортах, декоре и вдохновении для творчества ✨ Здесь вы найдёте: • идеи для тортов и десертов • оформление и декор • полезные советы и лайфхаки…

13.4K
Подписчиков
+511
Прирост за 7 дней
В категории «Кулинария:» в среднем +130
+2.9K
Прирост за 30 дней
В категории «Кулинария:» в среднем +830
+4%
% роста за 7 дней
В категории: +5.98%
41.9%
Вовлечённость (ER)
Откройте ER-графики, рекламную оценку и медиакит
Один Pro-доступ для подробной аналитики канала, прогноза роста, рекламы и экспорта данных.
Попробовать 7 дней за 1 ₽
🔍 Позиция в категории
#239
место в категории
2.4K каналов
×2.5
к среднему по категории
среднее: 5.4K подп.
+2.9K
прирост за 30 дней
в категории: +830
60
дней в каталоге
с 06.03.2026
Подробное описание

Канал находится в категории «Кулинария», которая объединяет 2 389 публичных каналов в Макс. Аудитория канала в 2.5 раза превышает средний показатель по категории «Кулинария» (5.4K подп. в среднем). Прирост за 30 дней составил 2.9K подписчиков. В каталоге МАКСОТЕКА с 06.03.2026. Данные обновлены: 5 мая 2026.

🔮 Прогноз роста Высокая точность (R²=0.99)
Тренд на основе 30 точек. Аудитория растёт на 95 подп./день.
📈 Динамика подписчиков (30 дней)
📋 Информация о канале
ID канала-68823918146930
Username@tortodel
Тематика👨‍🍳 Кулинария
Подписчиков13 418
Прирост 7д+511 (4%)
Прирост 30дПопробовать 7 дней за 1 ₽
Постов/нед
В каталоге с06.03.2026
Последний пост05.05.2026 04:10
Ссылка MAXhttps://max.ru/tortodel
📄 О канале

О чем канал

Канал «Я-ТОРТодел!» (@tortodel) — это официальное сообщество одноимённого проекта, посвящённого искусству создания тортов и десертов. Здесь вы найдёте всё, что нужно для вдохновения: от идей оформления до практических советов по декору. Канал активно растёт: более 12 500 подписчиков и прирост +611 за неделю подтверждают его популярность среди любителей сладкого творчества.

Для кого полезен

Канал будет интересен как профессиональным кондитерам, так и домашним кулинарам, которые хотят научиться украшать торты красиво и оригинально. Если вы ищете идеи для десертов, лайфхаки по работе с мастикой, кремом или ягодами — @tortodel станет вашим источником вдохновения. Здесь нет пустых постов: каждый материал направлен на практическую пользу.

Контент и стиль

Авторы канала делятся визуальными идеями и подробными описаниями оформления тортов. Вы узнаете, как сочетать цвета, текстуры и элементы декора, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр. Канал регулярно публикует полезные советы и лайфхаки, которые помогут сэкономить время и добиться профессионального результата дома. Присоединяйтесь к @tortodel и откройте для себя мир сладкого творчества!

Постов показано: 5 В архиве: 132 постов Свежий пост: 6 дн. назад ~2.07 постов/сут. (30 дн.)
Универсальный кокосово - сырный мусс 🥥🤍 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 220 г сыра маскароне 160 г сливок 33% (1) (для маскарпоне) 79 г белого шоколада 28 г сливок 33% (2) (для шоколада) 20 г глюкозного сиропа 40 г кокосовой пасты 4,8 г желатина 220Блум 24 г холодной воды Желатин смешать с водой дать набухнуть 7-10 минут. Шоколад, сливки, глюкозный сироп и кокосовую пасту смешать и растопить в микроволновой печи. Распустить желатин в микроволновой печи и соединить с шоколадной массой и эту массу остудить до 33-36 градусов. После взбить сливки и маскарпоне и соединить с шоколадно желатиновой массо…
Добрый день! Направляем пост НОВИНКА Дрип кофе Арабика Бразилия 8 порционных пакетов для поездок и путешествий ✅ Чистый вкус свежей обжарки ✅Ноты какао, орехов и сухофруктов ✅Фильтр-пакет — просто залить кипятком Заказать тут 👉 https://ozon.ru/t/4k0QKBN
ТОРТ «СНИКЕРС» на диаметр 16 см 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 💬Крем: • Творожный сыр - 200 гр. • Сливки 33% - 400 мл. • Сахарная пудра - 80 гр. Сливки взбиваем, добавляем творожный сыр и сахарную пудру, хорошо перемешиваем и крем готов. • Крем получается достаточно густым и хорошо держит форму. Не растекается 💬Прослойка: • • Варёная сгущёнка - 1 банка • •Жаренный солёный арахис - 100 гр 💬Глазурь: • Молочный шоколад - 2 плитки • Сливки 33% - 100 мл. • Жареный солёный арахис - 100гр Рецепт коржей смотрите в карусели
🎬 видео
Тягучая, мягкая карамель 🍯 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Сахар - 115 гр Вода - 20 гр Глюкозный сироп - 65 гр Сливочное масло - 30 гр Ванильная паста (или экстракт) - 5 гр Сливки 33-35% - 140 гр 1. Сахар смешать в сотейнике с водой и глюкозным сиропом. 2. Уварить на среднем огне до 170-185 градусов (ориентируйтесь на золотистый цвет карамели). 3. Параллельно сливки смешать с ванильной пастой и довести до кипения (но не кипятить). 4. Перелить на карамель, постоянно помешивая венчиком. Затем уварить до 107 градусов. 5. Снять с огня, перелить в высокий мерный стакан через сито, добавить мягкое слив…
🎬 видео
Десерт «Анна Павлова» 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ✅Меренга: * 4 яичных белка (≈130 г) * 250 г сахара * 1 ст.л. крахмала (10 г) * 10 г лимонного сока (или щепотка лимонной кислоты) * щепотка ванили Взбиваем белки с сахаром и лимонным соком до крепких пиков. Добавляем крахмал, ещё немного взбиваем. Перекладываем массу в кондитерский мешок и отсаживаем корзинки,оставляя небольшое углубление для крема (не слишком близко друг к другу — они увеличатся в 2 раза, а то получатся дырки с боков как у меня). Выпекаем при 100°С примерно 80 минут. ✅Крем: * 150 г творожного сыра * 200 г сливок (33%) * сахар…
Смотреть все посты в Макс Попробовать 7 дней за 1 ₽
📅 Активность публикаций
Посты Репосты
06.04
07.04
08.04
09.04
10.04
11.04
12.04
13.04
14.04
15.04
16.04
17.04
18.04
19.04
20.04
21.04
22.04
23.04
24.04
25.04
26.04
27.04
28.04
29.04
30.04
01.05
02.05
03.05
04.05
05.05
Постов за период
62
Активных дней
24 из 30
Среднее в активный день
2.6
Лучшее время
Понедельник 08:00
29.04
30.04
01.05
02.05
03.05
04.05
05.05
Постов за период
3
Активных дней
1 из 7
Среднее в активный день
3
Лучшее время
Понедельник 08:00
05.02
06.02
07.02
08.02
09.02
10.02
11.02
12.02
13.02
14.02
15.02
16.02
17.02
18.02
19.02
20.02
21.02
22.02
23.02
24.02
25.02
26.02
27.02
28.02
01.03
02.03
03.03
04.03
05.03
06.03
07.03
08.03
09.03
10.03
11.03
12.03
13.03
14.03
15.03
16.03
17.03
18.03
19.03
20.03
21.03
22.03
23.03
24.03
25.03
26.03
27.03
28.03
29.03
30.03
31.03
01.04
02.04
03.04
04.04
05.04
06.04
07.04
08.04
09.04
10.04
11.04
12.04
13.04
14.04
15.04
16.04
17.04
18.04
19.04
20.04
21.04
22.04
23.04
24.04
25.04
26.04
27.04
28.04
29.04
30.04
01.05
02.05
03.05
04.05
05.05
Постов за период
132
Активных дней
51 из 90
Среднее в активный день
2.6
Лучшее время
Понедельник 08:00
🌡 Тепловая карта публикаций ≈60 дней, МСК
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
🏆 Популярные посты

Топ-20 текстовых постов по лайкам и просмотрам.

ТОРТ «СНИКЕРС» на диаметр 16 см 📝Мы в MAX — max.r…
♥ — · 4 699 просм.
Добрый день! Направляем пост НОВИНКА Дрип кофе Ар…
♥ — · 4 152 просм.
Универсальный кокосово - сырный мусс 🥥🤍 📝Мы в MAX…
♥ — · 3 802 просм.
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Здравствуйте. Под…
♥ — · 66 099 просм.
🍓ТРУБОЧКИ С КЛУБНИЧНЫМ КРЕМОМ 📝Мы в MAX — max.ru/…
♥ — · 63 219 просм.
Кофейный крем, который взорвет ваши вкусовые реце…
♥ — · 61 228 просм.
Всем большой приветик! 👋🏻😃💐 Дорогие друзья, очень…
♥ — · 60 203 просм.
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Здравствуйте. Под…
♥ — · 55 803 просм.
Картошка🤎 на 12-13 шт. по 50г: 📝Мы в MAX — max.ru…
♥ — · 53 440 просм.
Фисташковый торт 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ⁣⁣ ✨…
♥ — · 52 738 просм.
Крем — это 90% вкуса торта Сохрани, чтобы не поте…
♥ — · 51 464 просм.
Домашние вафельные стаканчики 👍 📝Мы в MAX — max.r…
♥ — · 50 848 просм.
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Здравствуйте. Как…
♥ — · 48 035 просм.
Торт «Трюфель» 🍫 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
♥ — · 46 805 просм.
МУСС НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ С ВАНИЛЬНОЙ ПАСТОЙ🤩 📝Мы в …
♥ — · 45 721 просм.
Трюфель с вяленой клюквой😋 📝Мы в MAX — max.ru/tor…
♥ — · 44 182 просм.
Рецепт Маршмелоу 😊 готовится проще, чем вы думали…
♥ — · 41 428 просм.
Пралине классическим способом 🌰🍫 📝Мы в MAX — max.…
♥ — · 38 937 просм.
Малинки из пюре ❤ 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Пюр…
♥ — · 37 997 просм.
Зеркальная глазурь с манго 🥭 📝Мы в MAX — max.ru/t…
♥ — · 35 631 просм.
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇 Девочки подскажите…
♥ — · 35 127 просм.
Заварной крем 🍦 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Часты…
♥ — · 33 092 просм.
Рецепт мармелада (начинки) без сахара!!! 🍋🍓 📝Мы в…
♥ — · 31 688 просм.
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Тортофеи подскажи…
♥ — · 92 613 просм.
ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ «БРАУНИ»🍫 📝Мы в MAX — ma…
♥ — · 92 576 просм.
ПАСХА "ТРИ ШОКОЛАДА" 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
♥ — · 92 557 просм.
Cake to go Твикс 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Десе…
♥ — · 92 543 просм.
Кулич с шоколадной начинкой 🍫📝Мы в MAX — max.ru/t…
♥ — · 92 114 просм.
Курд Манго-маракуйя 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel К…
♥ — · 92 110 просм.
ТОРТ «МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ» 📝Мы в MAX — max.ru/torto…
♥ — · 91 868 просм.
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Здравствуйте, пер…
♥ — · 90 894 просм.
ТОП-5💥 РЕЦЕПТЫ ПАСХИ 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
♥ — · 90 838 просм.
Глазурь для кулича на сгущёнке🤍 📝Мы в MAX — max.r…
♥ — · 90 302 просм.
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Девушки, подскажи…
♥ — · 90 298 просм.
Шоколадный торт без выпечки 📝Мы в MAX — max.ru/to…
♥ — · 90 245 просм.
АЛЕКСАНДРИЙСКОЕ ТЕСТО для куличей 🥮 📝Мы в MAX — m…
♥ — · 89 865 просм.
Торт мак-клубника-киви Очень нежный и вкусный! 🥰📝…
♥ — · 89 805 просм.
🌷Торт «Змеиное логово» Рецепт на фото 🎂 📝Мы в MAX…
♥ — · 88 542 просм.
⬇Рецепт прослойки ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК для торта🍋 Все…
♥ — · 87 713 просм.
3 рецепта покрытия для куличей и панеттоне 🌟 Вы с…
♥ — · 87 653 просм.
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Добрый день.🌸 Кто…
♥ — · 86 815 просм.
✨Красим яйца без паники: простые лайфхаки для иде…
♥ — · 86 037 просм.
Рецепт клубничного конфи 📝Мы в MAX — max.ru/torto…
♥ — · 84 317 просм.
👁 Охваты публикаций
Просмотры последних 40 постов из архива. Среднее: 24 887 просм./пост.
Пост 1 · 29.04 11:51
Универсальный кокосово - сырный мусс 🥥🤍 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 220 г сыра маскароне 160 г сл
3 802
Пост 2 · 29.04 06:50
Добрый день! Направляем пост НОВИНКА Дрип кофе Арабика Бразилия 8 порционных пакетов для поездо
4 152
Пост 3 · 29.04 05:46
ТОРТ «СНИКЕРС» на диаметр 16 см 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 💬Крем: • Творожный сыр - 200 гр. •
4 699
Пост 4 · 28.04 10:19
Тягучая, мягкая карамель 🍯 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Сахар - 115 гр Вода - 20 гр Глюкозный с
7 052
Пост 5 · 28.04 05:37
Десерт «Анна Павлова» 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ✅Меренга: * 4 яичных белка (≈130 г) * 250 г с
8 408
Пост 6 · 27.04 10:14
Печенье Савоярди 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 🗒 Ингредиенты: ‣ яичные белки – 120 г ‣ яичные жел
10 235
Пост 7 · 27.04 06:18
Можно ли хорошо зарабатывать на корпусных пирожных? Когда сборка занимает уйму времени — заморозить
10 863
Пост 8 · 27.04 05:41
Чизкейк с шоколадной глазурью 🍰🍫 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 💬от автора: Обычно я не добавляю кра
11 435
Пост 9 · 26.04 13:52
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Скажите пожалуйста, какая насадка для крема используется на фото?
12 549
Пост 10 · 26.04 05:24
Чизкейк розовая матча & малина 🍰💕 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel - 200 гр печенья - 100 гр сливочно
14 868
Пост 11 · 25.04 13:51
ЯГОДНЫЙ ЗЕФИР 🍦🍒 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Делись рецептом, чтобы не потерять❤ ✅Для зефира:
15 113
Пост 12 · 25.04 10:29
Малиновый конфитюр 🎂💕 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel - малина-180 г - сахар-55 г - кукурузный крах
15 785
Пост 13 · 25.04 05:44
Тортопончик «Сникерс» на 6 шт ✅Арахисовый крем Сливочный сыр 160 г Сливки 33% 100 г Арахисовая п
17 331
Пост 14 · 24.04 13:59
Ганаш с маскарпоне 🍦 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Молочный шоколад 33,6% - 185 г Сливки 33% - 13
18 243
Пост 15 · 24.04 11:55
Морковный бисквит на форму диаметром 19-20 см 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Очень вкусный нежный
18 924
Пост 16 · 23.04 13:49
Вкусный десерт - малиновая магнолия 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ⠀ 🥛молоко - 1л 🧂сахар - 8ст.л.
21 698
Пост 17 · 23.04 10:07
Масляный крем Гляссе — гладкий, блестящий, а главное, достаточно густой, поэтому работать с ним — од
22 514
Пост 18 · 23.04 05:42
🎂ТОРТ «ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ» Ах, этот нежный и утончённый десерт — «Дамский каприз»!😍 📝Мы в MAX — max.ru
23 741
Пост 19 · 22.04 14:45
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Здравствуйте! Скажите, почему при приготовлении белково-заварного
24 599
Пост 20 · 22.04 11:59
3 РЕЦЕПТА ДЛЯ КОНФЕТ И НЕ ТОЛЬКО ✅ Если ты кондитер и устала от нестабильных начинок, СОХРАНЯЙ — эт
4 511
Пост 21 · 22.04 10:11
Крем-ганаш взбитый на молочном шоколаде с натуральной ванилью 🍰🍫 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Инг
26 045
Пост 22 · 22.04 05:47
Рулет "Черный лес" 🍫🍒 Очень простой в изготовлении, но безумно вкусный десерт 📝Мы в MAX — max.ru
27 312
Пост 23 · 21.04 13:44
КАРАМЕЛЬНЫЕ ПИРОЖНЫЕ 👍 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Очень вкусные, для самых заядлый сладкоежек! И
28 433
Пост 24 · 21.04 10:05
Универсальный крем БЕЗ сыра и сливок 🍰🍦 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Ингредиенты для выравнивания
29 349
Пост 25 · 21.04 05:36
ВАНИЛЬНО-ЙОГУРТОВЫЙ ЧИЗКЕЙК 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 👉Для основы: 200 г печенья Орео с кремов
30 552
Пост 26 · 20.04 13:54
Рецепт мармелада (начинки) без сахара!!! 🍋🍓 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Клубничныи‌ мармелад: П
31 688
Пост 27 · 20.04 10:10
Заварной крем 🍦 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Частый вопрос, который я получаю от учениц - это «чт
33 092
Пост 28 · 19.04 13:54
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇 Девочки подскажите пожалуйста, клиент хочет такой торт. Внутри хоч
35 127
Пост 29 · 19.04 10:35
Зеркальная глазурь с манго 🥭 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 👉🏼 на торт D18 Пюре манго – 150 г Во
35 631
Пост 30 · 19.04 05:36
Торт «Рыжик» 🎂 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ИНГРЕДИЕНТЫ: - 100 г масла - 3 яйца - 180 г сахара
37 095
Пост 31 · 18.04 13:59
Малинки из пюре ❤ 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Пюре малины - 125г Сахар - 45г Желатин - 10г Вода
37 997
Пост 32 · 18.04 10:08
Пралине классическим способом 🌰🍫 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Вода 40 г Сахар 120 г Фундук 250 г
38 937
Пост 33 · 18.04 05:35
Клубничный тирамису 🍓🍰 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ✅печенье савоярди ~450 гр 56 шт ✅свежие ягоды-
40 238
Пост 34 · 17.04 14:14
Рецепт Маршмелоу 😊 готовится проще, чем вы думали 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 400г сахара 110мл
41 428
Пост 35 · 17.04 10:09
На торт ушло 1364 кружочка и 62 листа вафельной бумаги 😱 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Ещё пару дет
42 695
Пост 36 · 16.04 14:59
Трюфель с вяленой клюквой😋 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ▪30 гр сливок 33% ▪12 гр сиропа глюкозы
44 182
Пост 37 · 16.04 13:04
Важно❗️ Для всех, кто печет торты и десерты на заказ Как не нарваться на штраф, когда вступают новы
24 578
Пост 38 · 16.04 10:12
МУСС НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ С ВАНИЛЬНОЙ ПАСТОЙ🤩 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Очень нежная, воздушная н
45 721
Пост 39 · 16.04 05:38
Торт «Трюфель» 🍫 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
46 805
Пост 40 · 15.04 13:49
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Здравствуйте. Как сделать вот такой забор на тортике? Может есть
48 035
🔍 Детектор накрутки
91 из 100
🛡 Высокая органика
Индекс рассчитан по вариативности просмотров, лайков и динамике аудитории.
0-30: подозрительно 30-60: средне 60-100: органика
Вариация просмотров (CV)
0.49
✅ стабильно
Охват от аудитории
100.8%
✅ высокий
Скачки подписчиков
0
✅ нет
Полный аудит канала с детальным разбором каждой метрики и историей изменений — Попробовать 7 дней за 1 ₽
💰 Размещение рекламы в @tortodel
400–2K ₽
ориентир за рекламный пост
CPM ориентир 200–500 ₽
Охват поста ~2K
Аудитория 13.4K
📊 Рекламный паспорт
🔒
Полный рекламный паспорт доступен по подписке Pro
История интеграций, точный CPM, охват рекламы и тематика размещений.
Подключить Pro
💼 Запросить размещение
Связь с владельцем канала через МАКСОТЕКУ. Эскроу-платёж. Гарантия публикации. Комиссия сервиса: 10%.
📊
Расширенная статистика канала

История роста, ER-графики, рекламный паспорт, сравнение с конкурентами и экспорт данных для владельца или рекламодателя.

  • История за 12 месяцев с ежедневными снапшотами
  • Прогноз роста с доверительным интервалом
  • Сравнение с топ-10 конкурентов в категории
  • Детальный медиакит в PDF
  • Экспорт всех данных в Excel/CSV
Попробовать 7 дней за 1 ₽
🏷 Темы канала
📋 Похожие каналы — 👨‍🍳 Кулинария
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку
@min2ru
376K
Рецепты
Рецепты
@odezhda_stil_moda
294.9K
🥗 Рецепты
🥗 Рецепты
@zagotovki_varenya
238.8K
Мои любимые рецепты
Мои любимые рецепты
@cveetokk
203.7K
Едим Дома | Рецепты
Едим Дома | Рецепты
@edimdoma
195.6K
Рецепты в духовке
Рецепты в духовке
@recepti_duhovke
169.1K
Заявка в МАКСОТЕКА
📌 Данные подтянутся автоматически по ссылке на канал. Логотип необязателен — ускоряет проверку.
🖼 Перетащите картинку или выберите файл
PNG, JPG, WEBP · до 5 МБ
captcha

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь на обработку данных.
Проверим и добавим канал в течение суток.