15.05.2026 08:02
Рулет из баклажанов Ингредиенты: - Баклажаны, 2 средние шт. - Сыр моцарелла, 120–150 г - Творожный сыр, 3–4 ст. л. - По
Рулет из баклажанов
Ингредиенты:
- Баклажаны, 2 средние шт.
- Сыр моцарелла, 120–150 г
- Творожный сыр, 3–4 ст. л.
- Помидоры, 1–2 шт.
- Грецкие орехи, горсть
- Руккола, пучок
- Соль, перец, по вкусу
🕐Приготовление:
- Нарезал баклажаны на слайсы, посолил, перемешал и выложил на противень с пергаментом. Сверху натёр моцареллу, равномерно распределил и отправил в духовку при 200° на 15–20 минут.
- Достал, аккуратно снял с пергамента с обратной стороны, намазал творожный сыр и распределил по всей поверхности.
- Добавил рубленые грецкие орехи, выложил слайсы помидоров, слегка посолил и поперчил. Сверху добавил рукколу и аккуратно свернул в рулет.
- Можно убрать в холодильник на пару часов для стабилизации, но можно сразу нарезать и подавать.
🌷Женский мир | подписаться
Ингредиенты:
- Баклажаны, 2 средние шт.
- Сыр моцарелла, 120–150 г
- Творожный сыр, 3–4 ст. л.
- Помидоры, 1–2 шт.
- Грецкие орехи, горсть
- Руккола, пучок
- Соль, перец, по вкусу
🕐Приготовление:
- Нарезал баклажаны на слайсы, посолил, перемешал и выложил на противень с пергаментом. Сверху натёр моцареллу, равномерно распределил и отправил в духовку при 200° на 15–20 минут.
- Достал, аккуратно снял с пергамента с обратной стороны, намазал творожный сыр и распределил по всей поверхности.
- Добавил рубленые грецкие орехи, выложил слайсы помидоров, слегка посолил и поперчил. Сверху добавил рукколу и аккуратно свернул в рулет.
- Можно убрать в холодильник на пару часов для стабилизации, но можно сразу нарезать и подавать.
🌷Женский мир | подписаться