30.04.2026 09:49
Первые посевы в ОГ - пряности для радости Полюбился нам кресс- салат, весной так вообще самое то - ибо холода не боится
Первые посевы в ОГ - пряности для радости
Полюбился нам кресс- салат, весной так вообще самое то - ибо холода не боится , растёт молниеносно и после зимнего авитаминоза заходит на ура !
Один из самых любимых вариантов салата - на скорую руку:
Кресс-салат — 1 большой пучок
Яблоко кисло-сладкое — 1/2шт. (соломкой)
Грецкие орехи — горсть (порубить ножом) Растительное масло (тыквенное или подсолнечное нерафинированное) — 1 ст. ложка
Всё смешать. Кислота яблока и горьковатость орехов сработают с жгучестью кресса как трио. Соль не нужна, она будет тут лишней.
Подавать можно как закуску или гарнир ( к мясу например)
Выращивать его легко, можно даже на подоконнике, но конечно в ОГ он раскрывается в полную силу.
Посев на грядки в конце апреля ( как только позволит почва), глубина посева до 1,5см.
Я сею густо, потом прореживаю ( всё в салаты идёт, он полезен даже в формате микрозелени) .
В этом сезоне у меня кресс-салат «Персидский» от агрофирмы Гавриш https://max.ru/gavrishlub
Скороспелый сорт с рекордной вегетацией — техническая спелость наступает на 10–14 день после всходов.
Розетка — полуприподнятая, высотой до 15–20 см. Лист нежный, но с выраженным горчично-перечным оттенком.
Устойчив к цветушности - менее подвержен высоким температурам. Расти может даже в полутени.Вкус пряный, жгучий. Идеален как витаминная добавка к салатам, бутербродам, холодным супам и мясу. Температурной обработке лучше не подвергать - горчить начинает сильнее.
Можно сеять конвеером , в течении всего лета ( но в жаркие месяцы лучше сеять в тени) . Главное не забывать про полив - для него это важно.
Сажаете такой? С чем и как подаёте?
Полюбился нам кресс- салат, весной так вообще самое то - ибо холода не боится , растёт молниеносно и после зимнего авитаминоза заходит на ура !
Один из самых любимых вариантов салата - на скорую руку:
Кресс-салат — 1 большой пучок
Яблоко кисло-сладкое — 1/2шт. (соломкой)
Грецкие орехи — горсть (порубить ножом) Растительное масло (тыквенное или подсолнечное нерафинированное) — 1 ст. ложка
Всё смешать. Кислота яблока и горьковатость орехов сработают с жгучестью кресса как трио. Соль не нужна, она будет тут лишней.
Подавать можно как закуску или гарнир ( к мясу например)
Выращивать его легко, можно даже на подоконнике, но конечно в ОГ он раскрывается в полную силу.
Посев на грядки в конце апреля ( как только позволит почва), глубина посева до 1,5см.
Я сею густо, потом прореживаю ( всё в салаты идёт, он полезен даже в формате микрозелени) .
В этом сезоне у меня кресс-салат «Персидский» от агрофирмы Гавриш https://max.ru/gavrishlub
Скороспелый сорт с рекордной вегетацией — техническая спелость наступает на 10–14 день после всходов.
Розетка — полуприподнятая, высотой до 15–20 см. Лист нежный, но с выраженным горчично-перечным оттенком.
Устойчив к цветушности - менее подвержен высоким температурам. Расти может даже в полутени.Вкус пряный, жгучий. Идеален как витаминная добавка к салатам, бутербродам, холодным супам и мясу. Температурной обработке лучше не подвергать - горчить начинает сильнее.
Можно сеять конвеером , в течении всего лета ( но в жаркие месяцы лучше сеять в тени) . Главное не забывать про полив - для него это важно.
Сажаете такой? С чем и как подаёте?