02.10.2026 10:51
ПИРОГ ЗЕБРА.
ПИРОГ ЗЕБРА.
1 СТАКАН МАНКИ
1 СТ САХАРА
2 СТ КЕФИРА смешать,дать разбухнуть манке .
+ 1/2 СТ РАСТ МАСЛА
1 СТ МУКИ
1 Ч Л с не большой горкой РАЗРЫХЛИТЕЛЯ
Все перемешиваем хорошо.
Разделяем наше тесто на пополам.В одну половину +2ст л муки.
В другую +2 ст л какао.
Полученые два теста выкладываем на пергамент ложкой поочередности .Палочкой или ножом рисуем узоры.
Отправляем в духовку на 30-35 минут при температуре 180 гр.
Я разрезала получившийся пирог ниткой.Получились два коржа.Оба смазала сгущёнкой,собрала тортик. Коржи выравняла,а из обрезок сделала крошку для присыпки.
Получилось и вкусно и красиво.🥮
Можно сгущёнку заменить повидлом или сметанный крем приготовить.Тут уж как душе угодно.
Но скажу вам честно, и без этих всех кремов пирог очень вкусный.Он мягкий,воздушный получился.
Форма для этой порции должна быть маленькой,см 16 примерно.Иначе пирог не будет пышным.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО 😋
1 СТАКАН МАНКИ
1 СТ САХАРА
2 СТ КЕФИРА смешать,дать разбухнуть манке .
+ 1/2 СТ РАСТ МАСЛА
1 СТ МУКИ
1 Ч Л с не большой горкой РАЗРЫХЛИТЕЛЯ
Все перемешиваем хорошо.
Разделяем наше тесто на пополам.В одну половину +2ст л муки.
В другую +2 ст л какао.
Полученые два теста выкладываем на пергамент ложкой поочередности .Палочкой или ножом рисуем узоры.
Отправляем в духовку на 30-35 минут при температуре 180 гр.
Я разрезала получившийся пирог ниткой.Получились два коржа.Оба смазала сгущёнкой,собрала тортик. Коржи выравняла,а из обрезок сделала крошку для присыпки.
Получилось и вкусно и красиво.🥮
Можно сгущёнку заменить повидлом или сметанный крем приготовить.Тут уж как душе угодно.
Но скажу вам честно, и без этих всех кремов пирог очень вкусный.Он мягкий,воздушный получился.
Форма для этой порции должна быть маленькой,см 16 примерно.Иначе пирог не будет пышным.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО 😋