11.08.2026 14:44
Капуста в томатном соке Еще один вкусный рецепт заготовки на зиму. Его придумала моя бабушка и в нашей семье он давно ф
Капуста в томатном соке
Еще один вкусный рецепт заготовки на зиму. Его придумала моя бабушка и в нашей семье он давно фаворит.
Ингредиенты:
- Томатный сок — 3 литра
- Качан капусты — 1 шт
- Болгарский перец — 3 шт
- Чеснок — 3-4 зубчика
* Можно добавить острый перец на свое усмотрение
Помидоры перекрутить. Томатный сок закипятить. Добавить соль и сахар в соотношении 1:2.
Сок должен быть по вкусу более соленый, чем обычно.
Затем кипятить еще 15 минут.
Добавляю нарезанные овощи
Кипячю еще 5 мин, затем раскладываю по банкам и закрываю.
P.S. У меня обычно в большой кастрюле весь томатный сок, и я готовлю партиями: 3 литра отлила, добавила овощи, закрыла.
Больше за раз делать не рекомендую.
Более подробные мои комментарии по приготовлению в видео!
#рецепты
Еще один вкусный рецепт заготовки на зиму. Его придумала моя бабушка и в нашей семье он давно фаворит.
Ингредиенты:
- Томатный сок — 3 литра
- Качан капусты — 1 шт
- Болгарский перец — 3 шт
- Чеснок — 3-4 зубчика
* Можно добавить острый перец на свое усмотрение
Помидоры перекрутить. Томатный сок закипятить. Добавить соль и сахар в соотношении 1:2.
Сок должен быть по вкусу более соленый, чем обычно.
Затем кипятить еще 15 минут.
Добавляю нарезанные овощи
Кипячю еще 5 мин, затем раскладываю по банкам и закрываю.
P.S. У меня обычно в большой кастрюле весь томатный сок, и я готовлю партиями: 3 литра отлила, добавила овощи, закрыла.
Больше за раз делать не рекомендую.
Более подробные мои комментарии по приготовлению в видео!
#рецепты