На разок приготовить замесила тесто для домашней лапши.
На одно небольшое яйцо кладу 3 ст.л. муки с большой горкой, щепотка соли. Замесить крутое тесто, тонко раскатать.
Оставить …
Читать далее →
Про замороженный бульон. Замораживаю его либо в бутылках из под минералки, либо в пластиковых контейнерах. В контейнерах намного удобнее - кусок льда достается полностью, а чтобы б…
Читать далее →
Блинчики🥞
2 стакана молока вылить в кастрюлю, добавить 2 яйца, 2 ст.л.сахара, щепотку соли, полчайной ложки соды гаш
Блинчики🥞
2 стакана молока вылить в кастрюлю, добавить 2 яйца, 2 ст.л.сахара, щепотку соли, полчайной ложки соды гаш.уксусом. Все тщательно взбить венчиком. Потом постепенно добавить 2 стакана муки. Тщательно перемешать. Тесто будет густоватое. Потом тонкой струйкой влить стакан крутого кипятка, тоже тщательно взбить. Потом добавить 1/4 стакана раст.масла. Хорошо перемешать. Выпекать с двух сторон.
Это база. Сахар, густоту теста можно под свой вкус подгонять😊
Одна из моих любимых блинных начинок: рис с печенью.
Печень (любую, я чаще куриную использую) обжарить с крупной луковицей на слив.или раст.масле. Прокрутить через мясорубку и пере…
Читать далее →
Доброе утро☀️
С утра разбудила меня муха-бомбовозка - это залетела такая здоровенная толстожопая громко жужжащая хреновина. И подозреваю, что они обладают зачатками интеллекта. Пот…
Читать далее →