Курица по-французски Несмотря на название, во Франции о таком блюде вряд ли знают. Но это совсем не мешает ему быть невероятно вкусным! Сочная курочка, нежный картофель, ароматные помидоры и аппетитная сырная корочка — идеальное сочетание для сытного семейного обеда или ужина. Ингредиенты: 🧅 Репчатый лук Куриное филе (лучше использовать филе бедра) Картофель Сметана Помидоры Твёрдый сыр Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Все ингредиенты нарезать очень тонкими ломтиками. 2. Форму для запекания слегка смазать маслом. 3. Выложить ингредиенты слоями: * лук; * курино…
Блинчики на кефире — мой проверенный рецепт уже много лет Вот уже 6–7 лет готовлю блины только по этому рецепту. Они всегда получаются нежными, тонкими и очень вкусными. Отличный вариант для семейного завтрака или уютного чаепития Ингредиенты: • кефир — 0,5 л; • яйца — 2 шт.; • мука — 300 г; • сода — 0,5 ч. л.; • кипяток — 1 стакан; • соль — 0,5 ч. л.; • сахар — 2 ст. л.; • растительное масло — 3–4 ст. л. Приготовление: 1. В миске соедините кефир, яйца, соль и сахар. Немного подогрейте смесь на небольшом огне, но не доводите до кипения. 2. Снимите с плиты, добавьте муку и хорошо перемешайте, …
Эти булочки исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть! Теперь пеку сразу двойную порцию. Мягкие, воздушные, с ароматным изюмом и румяной блестящей корочкой — именно такими получаются домашние булочки «Сайка». Они долго остаются нежными, а с чашечкой чая или молока просто невозможно остановиться на одной. Читать полностью..
🍺 Домашний квас «Как из бочки» 😍Этот квас получается ароматным, освежающим и с приятной лёгкой газированностью. По вкусу он очень напоминает тот самый бочковой квас, который многие помнят с детства. Минимум ингредиентов — и отличный прохладительный напиток готов! 📝 Ингредиенты: • вода — 5 л; • жидкий цикорий (без добавок) — 2 ст. л.; • сахар — 650 г; • лимонная кислота — 1 ч. л.; • свежие дрожжи — 30 г или сухие дрожжи «САФ-МОМЕНТ» — 5,5–6 г. 👩🍳 Приготовление: В большую кастрюлю налейте воду, добавьте сахар, лимонную кислоту и жидкий цикорий. Поставьте на плиту и доведите до кипения, периоди…
Moлoдaя κaпycтa c κypицeй в cливoчнoм coyce Ингpeдиeнты: • мoлoдaя κaпycтa — 700 г; • κypинoe филe — 500 г; • лyκ — 1 шт.; • мopκoвь — 1 шт.; • cливκи 10–15% — 200 мл; • чecнoκ — 2 зyбчиκa; • coль, пepeц и пaпpиκa — пo вκycy; • pacтитeльнoe мacлo. Πpигoтoвлeниe: Kypинoe филe нapeжьтe нeбoльшими κycoчκaми и oбжapьтe дo лёгκoй pyмянocти. Дoбaвьтe нapeзaнный лyκ и нaтёpтyю мopκoвь, гoтoвьтe eщё нecκoльκo минyт. Kaпycтy κpyпнo нaшинκyйтe и дoбaвьтe в cκoвopoдy. Πocoлитe, пpипpaвьтe и xopoшo пepeмeшaйтe. Bлeйтe cливκи, дoбaвьтe измeльчённый чecнoκ. Haκpoйтe κpышκoй и тyшитe нa нeбoльшoм oгнe пpимe…
