🥔 Ленивые вареники по-польски Нежные и сытные. ✨ Ингредиенты: картофель — 300 г творог — 200 г яйцо — 1 шт. мука — 5–6 ст. л. сливочное масло — для подачи соль — по вкусу Для подачи: сметана или шампиньоны — 300 г лук — 1 шт. соль, перец — по вкусу растительное масло — для жарки 🔹 Приготовление: Отварить картофель, сделать пюре. Смешать с творогом. Добавить яйцо, соль и муку, замесить тесто. Сформировать колбаску, нарезать. Варить 2–3 минуты после всплытия. Полить сливочным маслом. 🤗 Подавать со сметаной или грибами с луком.
Творожные палочки 🥖Хрустящие снаружи и мягкие внутри. Ингредиенты: творог — 500 г яйца — 2 шт. сахар — 70 г соль — 0,5 ч. л. разрыхлитель — 1,5 ч. л. мука — ~300 г растительное масло — ~400 г Приготовление: Смешать яйца, сахар, соль и творог. Добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто, оставить на 20 минут. Разделить на 18 частей, скатать жгуты. Сложить пополам, закрутить. Обжарить во фритюре до румяности. Выложить на бумагу. ☕ По желанию посыпать сахарной пудрой.
🥩🥔 Мясо с картофелем в фольге Сытное и ароматное блюдо. ✨ Ингредиенты: свиные рёбра — 500 г картофель — 700 г лук — 1 шт. горчица — 2 ст. л. паприка — 1 ч. л. соль — 1 ч. л. чёрный перец — ½ ч. л. растительное масло — 2 ст. л. горячая вода — 50 мл 👩🍳 Приготовление: Нарезать картофель, рёбра и лук. Добавить соль, перец, паприку и горчицу, перемешать, оставить на 15–20 минут. В форму: картофель → мясо с луком, влить воду, накрыть фольгой. Запекать при 220°C 40 минут, затем без фольги ещё 15–20 минут. 🍽 Сочное мясо и ароматный картофель.
Ленивые вареники Нежные и быстрые в приготовлении. Ингредиенты: творог — 200 г мука — 3–4 ст. л. яйцо — 1 шт. сахар — 1 ст. л. соль — щепотка ваниль — щепотка Приготовление: Смешать творог, яйцо, сахар, соль и ваниль. Добавить муку, перемешать. Сформировать колбаски, обвалять в муке, нарезать кусочками. Варить в подсоленной воде до всплытия + 1 минуту. 😋 Подавать горячими со сметаной или маслом.
Медовое печенье 🍯Мягкое внутри и хрустящее снаружи. Ингредиенты: яйца — 2 шт. сахар — 120 г мёд — 2 ст. л. сливочное масло — 140 г мука — 450 г соль — щепотка разрыхлитель — 2 ч. л. Приготовление: Взбить яйца с сахаром, добавить мёд. Влить растопленное масло. Добавить муку, разрыхлитель и соль, замесить тесто. Сформировать шарики. Выпекать при 180 °C ~20 минут. 😋 Вкусное и ароматное печенье.
