❤ Что бы я не готовила в горшочках, всегда получается неизменно вкусно! И этот рецепт разумеется не исключение! ✏ Ингредиенты: Свинина — 0,5 кг. Картофель — 5 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Сметана — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Соль, перец — по вкусу Запекайте при 180°C около 1 часа. Приятного аппетита! 🥰
Узнай 3 секретных рецепта идеального хлеба на закваске 3 проверенных рецепта, по которым получится идеальный хлеб, даже у новичка. Без дрожжей, с натуральным составом и хрустящей корочкой 😊. Такой хлеб легче усваивается и дольше хранится. Без дрожжей, с натуральным составом, с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом. Дольше хранится, чем магазинный. Подходит для домашней кухни.
🥐 Бриошный мякиш с двойной начинкой ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Мука — 500 г 2. Сахар — 100 г 3. Сухие дрожжи — 11 г 4. Яйцо — 1 крупное 5. Сметана — 100 г 6. Молоко (подогретое) — 160 г 7. Сливочное масло (размягчённое) — 100 г 8. Соль — 7 г Для начинки (какао): 1. Горько-сладкий шоколад — 100 г 2. Сливочное масло — 100 г 3. Какао-порошок — ¾ стакана 4. Сахарная пудра — ¾ стакана 5. Растительное масло — ¼ стакана 6. Орехово-шоколадная паста — 350 г Для сахарного сиропа: 1. Сахар — 1 стакан (200 г) 2. Вода — 1 стакан (240 мл) 👨🍳Приготовление: 〰️ Смешать молоко, сметану, сахар, яйцо, дрожжи …
Хрустящие и невесомые коржи для торта «Наполеон» 😍 Ингредиенты: • Сливочное масло (очень холодное) – 250г. • Мука пшеничная – 450г. • Ледяная вода – 150мл. • Яйцо – 1шт. • Уксус 9% – 1 ст.ложка (15 мл) • Соль – щепотка Приготовление: Просеиваем муку в глубокую миску. Натираем ледяное сливочное масло на крупной терке прямо в муку (можно также нарезать кубиками и быстро перетереть руками). Растираем смесь в мелкую крошку. В отдельной емкости соединяем ледяную воду, яйцо, уксус и соль. Вливаем жидкую смесь в мучную крошку и быстро замешиваем тесто. Оно должно быть мягким, но не липким. Делим тес…
🥟 Пельмени по-царски с трюфелем и лесными грибами 📋Ингредиенты: - пельмени – 500 г. - белые грибы/лисички – 300 г. - оливковое масло – 50 г. - сливочное масло – 50 г. - тимьян – 2 веточки - трюфельная паста – 1-2 ч. л. - бульон – 100-150 мл. - сметана – 2 ст. л. - соевый соус – 50 мл. - вода – 150 мл. - укроп и лук-сибулет 🍽️ Приготовление: 1. Обжарить пельмени на оливковом масле до золотистой корочки. 2. Добавить грибы и обжарить вместе с пельменями. Ввести сливочное масло и тимьян. 3. Добавить соевый соус и бульон. 4. Вмешать трюфельную пасту и сметану. Влить воду, накрыть крышкой и томить …
