Рыбные калитки 😋 Ингредиенты: Для теста: - мука пшеничная 200 г - мука ржаная 100 г - ряженка 150 мл - сметана 50 г - соль 2 г Для начинки: - рыба 400 г - картофель 450 г - молоко 50 мл - яйцо 1 шт. - сливочное масло 20 г - зелёный лук 20 г - соль по вкусу Приготовление: 1. Для теста добавьте в ряженку соль и сметану, всыпьте ржаную и пшеничную муку. Замесите тесто и оставьте на 20 минут. 2. Для начинки отварите картофель и разомните. 3. Влейте в пюре горячее молоко и растопленное сливочное масло. Охладите массу и добавьте яйцо. 4. Раскатайте тесто. Сформируйте основы для калиток. Выложите в …
Мир! Труд! Май! 🚩 Как отмечали Первомай в СССР? Что готовили на праздничный стол? Вспоминаем с нашим выпуском о знаменитых советских праздниках, а также готовим три вкуснейших блюда: салат «Сельдь под шубой», фаршированный картофель и пирог с рыбными консервами! Смотреть выпуск ❤️
Котлета по-киевски 😋 Ингредиенты: - курица 500 г - сливочное масло 60 г - яйцо 1 шт. - сухари для панировки 100 г - растительное масло 200 мл Для гарнира: - хлеб 100 г - картофель 400 г Приготовление: 1. Измельчите петрушку и соедините со сливочным маслом. 2. Поместите масло в пищевую плёнку. Сформируйте бруски и уберите в морозилку. 3. Отделите от птицы филе с частью крыла (плечевая кость). 4. Кость зачистите, а филе разделите на две части – малую и большую. Сделайте на мякоти надрезы и аккуратно отбейте. 5. Посолите и поперчите мясо. Выложите замороженное масло, сверху разместите малую част…
Те самые бисквитные пирожные из детства 💛 Показываем, как приготовить их в домашних условиях. Сохраняйте пошаговый рецепт! Ингредиенты: Для бисквита: - мука 140 г - сахар 140 г - яйца 6 шт. Для крема: - сливочное масло 220 г - сахарная пудра 120 г - сгущённое молоко 90 г Для сиропа: - сахар 60 г - вода 70 мл
Готовимся к майским выходным! 🍢 Предлагаем рецепты шашлыка из кулинарного альбома «Блюда узбекской кухни», 1984 г.
