Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости
Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости
24 434 подписчиков · @vkusny_format
К каналу →
До 24 месяцев рассрочки* по карте «Халва»
Зеленая цена на Ozon - скидка до 30%
Получить карту бесплатно
07.04.2026 13:01
Ванильные булочки "9 КОПЕЕК" 🔥 Ингредиенты: ▫️ Молоко - 250 мл ▫️ Сахар - 120 гр ▫️ Пакетик ванильного сахара ▫️ Соль - 0.5 ч.л ▫️ Дрожжи - 8 гр ▫️ Мука - 450 гр ▫️ Желток - 3 шт…
Читать далее →
56 611
07.04.2026 16:07
Влажный кулич без замеса! Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту! Это очень вкусно! Ингредиенты: Для опары: • молоко - 125 мл • дрожжи - 1 упаковка • сахар - 1 ст. …
Читать далее →
56 969
08.04.2026 06:02

Эклеры со сгущенкой: классический рецепт

🌟 Эклеры

🫑 Ингредиенты:
Мука - 150 гр
Вода - 250 мл
Сливочное масло - 100 гр
Разрыхлитель - 3 гр
Яйцо - 3 шт
Сгущеное молоко - 200 гр
Сливки - 50 гр

♻️ Приготовление:
🔅 Сливочное масло растапливаем с водой и доводим до кипения.
🔅 Сразу добавляем всю муку, разрыхлитель и соль. Убавляем огонь и мешаем пока не будет однородная масса.
🔅 Даём немного остыть и вводим по одному яйцу, каждый раз хорошо замешивая.
🔅 С помощью кондитерского мешка отсаживаем на противень наши будущие эклеры. Выпекаем в духовке 50 минут при температуре 170°.
🔅 Для крема просто взбиваем сгущёнку со сливками. Начиняем эклеры с помощью тонкой насадки.

Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇
Открыть в Макс Найти похожие
55 995
08.04.2026 08:59
Ароматная картошка с мясом и овощами 📖 Ингредиенты: • Мясо — 500 г • Картофель — 5 шт. • Морковь — 2 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика • …
Читать далее →
57 868
08.04.2026 11:20
УЖЕ ШЕСТОЙ ГОД НЕ РАССТАЮСЬ С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ! Без крошек Влажные и очень вкусные куличи Первую партию отпекла строго по рецепту, вторую немного изменила под свой вкус и предлагаю в…
Читать далее →
57 446

📌 Разбор поста от МАКСОТЕКИ

Пост делится рецептом домашних эклеров с заварным тестом и кремом из сгущенного молока со сливками. Описаны ингредиенты и пошаговый процесс приготовления, включая выпечку при 170 градусах в течение 50 минут.

Ключевые факты
  • Для теста нужно 150 г муки, 250 мл воды, 100 г сливочного масла, 3 г разрыхлителя и 3 яйца.
  • Крем готовится из 200 г сгущенного молока и 50 г сливок.
  • Эклеры выпекаются при температуре 170°C в течение 50 минут.
  • Пост опубликован 08.04.2026.
Контекст и кому это полезно

Эклеры — классическое французское пирожное, популярное во многих странах. Домашнее приготовление позволяет контролировать качество ингредиентов и избегать искусственных добавок. Этот рецепт подойдет как начинающим, так и опытным кулинарам, желающим освоить заварное тесто. Пошаговое описание и точные пропорции облегчают процесс, а крем из сгущенки со сливками — простой и доступный вариант начинки.

Вопросы и ответы по теме поста

Сколько времени выпекать эклеры?
В рецепте указано выпекать 50 минут при температуре 170°C.
Какой крем использовать для эклеров?
В посте предлагается крем из взбитых сгущенного молока (200 г) и сливок (50 г).
Зачем добавлять разрыхлитель в заварное тесто?
Разрыхлитель помогает тесту стать более пышным и хорошо подняться при выпечке, что важно для формирования полости внутри эклера.
Другие главы канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 16.08.2026
Когда снижение веса — это забота о себе Многие думают, что путь к снижению веса…
👁 431 просмотров
Глава от 15.08.2026
Вкуснейший кекс на сгущёнке 👍 Ингредиенты: ▫️ банка сгущёнка - 1 банка ▫️ яйца…
👁 1 415 просмотров
Глава от 15.08.2026
Четыре самых вкусных соуса ко всем блюдам 1️⃣ Шашлычный для мяса и шашлыка Ингр…
👁 1 652 просмотров
Глава от 15.08.2026
Высшее образование онлайн — поменяйте жизнь в 2026 году! ✅Идёт набор: от 7500 ₽…
👁 1 320 просмотров
Глава от 15.08.2026
Кабачки с чесноком в духовке 🥰 Ингредиенты: • Кабачки – 2шт. • Соль, перец и п…
👁 1 844 просмотров
Глава от 15.08.2026
«Творожный пирог» Ингредиенты: ▫️ мука 450 гр ▫️ молоко 250 мл ▫️ дрожжи 1 упа…
👁 1 960 просмотров
Глава от 15.08.2026
Этот суп исчезает со стола быстрее, чем я успеваю налить себе вторую тарелку 😄Се…
👁 2 023 просмотров
Глава от 14.08.2026
Розыгрыш 15 пар обуви для подписчиков kari Осень начинается с стильных обновок!…
👁 2 097 просмотров
Глава от 14.08.2026
Рецепт Баклажанов по-французски 🤌🏻 Ингредиенты: • Баклажаны • Помидоры • Майон…
👁 2 432 просмотров

Популярные посты канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости»

Как тушили капусту в советских столовых: вкус, который не забыть. Делюсь рецептом 1955 года. Тушим капусту с ложкой томатной пасты. Один шт…
👁 61 050 просмотров
Куриные бомбочки "Жульен" Ингредиенты: ▫️ фарш куриный - 800 гр ▫️ шампиньоны - 400 гр ▫️ лук - 1 шт ▫️ сливки (20%) - 100 мл ▫️ сыр - 150 …
👁 59 672 просмотров
Картофельные оладьи 📖 Ингредиенты: • Отварной картофель — 500 г • Полутвёрдый сыр — 150 г • Яйцо — 1 шт. • Соль, перец — по вкусу Поставь…
👁 57 913 просмотров
Ароматная картошка с мясом и овощами 📖 Ингредиенты: • Мясо — 500 г • Картофель — 5 шт. • Морковь — 2 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Репч…
👁 57 868 просмотров
УЖЕ ШЕСТОЙ ГОД НЕ РАССТАЮСЬ С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ! Без крошек Влажные и очень вкусные куличи Первую партию отпекла строго по рецепту, вторую немн…
👁 57 446 просмотров
Скумбрия в бутылке — настоящий деликатес! Рыбка получается вкуснее копченой! Попробуйте и оцените! Продукты: Свежемороженая скумбрия – 3 шт…
👁 57 254 просмотров
🍪 ПЕЧЕНЬКИ за 15 МИНУТ 📝 Ингредиенты: Мука - 250-300 гр Яйцо - 1 шт Сахар - 100 гр Масло сливочное - 100 гр Ванилин - 10 гр Разрыхлитель …
👁 57 238 просмотров
Влажный кулич без замеса! Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту! Это очень вкусно! Ингредиенты: Для опары: • молоко - 125 мл…
👁 56 969 просмотров
Ванильные булочки "9 КОПЕЕК" 🔥 Ингредиенты: ▫️ Молоко - 250 мл ▫️ Сахар - 120 гр ▫️ Пакетик ванильного сахара ▫️ Соль - 0.5 ч.л ▫️ Дрожжи …
👁 56 611 просмотров
Кабачковые блинчики с мясом 📖 Ингредиенты: Основа: • Кабачки — 500 г • Яйца — 4 шт. • Соль — 1/2 ч. л. • Чёрный перец — 1 щепотка • Мука …
👁 56 304 просмотров
Простой рецепт майонеза. Готовится за 10 минут, получается в 10 раз дешевле и вкуснее мaгазинного. Если Вы скучаете по вкусу того самого ма…
👁 56 207 просмотров
Такой ужин вам точно понравится 🤩 Ингредиенты: ▫️ Куриные голени - 8 шт ▫️ Картофель - 1 шт ▫️ Лук - 1 шт ▫️ Шампиньоны - 200 гр Для соус…
👁 56 146 просмотров
Ужин как в ресторане😍 Ингредиенты: ▫️ макароны гнезда - 8 шт ▫️ фарш - 350 гр ▫️ сливки 20% - 150 мл ▫️ томатная паста - 2 ст.л ▫️ сыр твё…
👁 56 086 просмотров
Кулич Пеканбон 😍 Ингредиенты для теста: • Молоко - 200мл. • Сахар - 150гр. • 3 яйца • Мука - 600гр. • Масло сливочное - 130гр. • Дрожжи 7г…
👁 56 085 просмотров
Идеальные эклеры, которые не оседают!🔥 Ингредиенты: • Вода — 250мл. • Сливочное масло — 80г. • Мука (просеянная) — 150г. • Яйца — 5шт. Пр…
👁 56 074 просмотров
Вкуснейший пирог, нравится всем без исключения Рецепт очень простой, а результат превосходит все ожидания😊 👍 Ингредиенты: 🛑 Слоёное тесто…
👁 55 928 просмотров
Тортик из детства🍰 Ингредиенты: ▫️ варёная сгущёнка – 300 г ▫️ сметана (15-20%) – 700 г ▫️ печенье – 250 г ▫️ банан – 2 шт Поставь 👍 е…
👁 55 611 просмотров
Мясо с картофелем в банке 🫙 Ингредиенты: ⭐ свиная шея - 500 гр ⭐ картофель - 6 шт ⭐ перец сладкий - 2 шт ⭐ лук - 1/2 шт ⭐ масло раст…
👁 55 579 просмотров
Нежный десерт из ряженки🥰 Ингредиенты: • ряженка - 450 мл • сахар - по вкусу • желатин - 20 гр • вода - 100 мл • ягоды - по желанию Поста…
👁 55 453 просмотров
Очень вкусный десерт Ингредиенты: ▫️ печенье - 150 гр ▫️ сливочное масло - 60 гр ▫️ миндаль - 40 гр Ганаш: ▫️ темный шоколад - 100 гр …
👁 55 440 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 459 754 · +7 259/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 312 242 · -212/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a https://vk.cc/cRUO6P
👥 250 678 · -851/7д
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 219 280 · +6 838/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Этот блог — о работе и политике.
👥 209 942 · +2 487/7д
🏷 Темы и теги
#хозяйке на заметку #быстрые блюда #советы для кухни #домашняя еда #вкусные идеи #рецепты #Кулинария
📋 О канале Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости
Самые быстрые и вкусные рецепты и секреты для хозяюшек 🍳
По рекламе - https://vk.cc/cSmBMy
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 14,621,572 постам из 202,733 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.