🔥 Сочники с творогом ⏰ – 50 мин. 📜Ингредиенты: Для теста: ▫️Мука – 250 гр. ▫️Сливочное масло – 125 гр. ▫️Яйцо – 1 шт.
⏰ – 50 мин.
📜Ингредиенты:
Для теста:
▫️Мука – 250 гр.
▫️Сливочное масло – 125 гр.
▫️Яйцо – 1 шт.
▫️Сахар – 80 гр.
▫️Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
▫️Соль – 0,5 ч.л.
▫️Сметана – 2 ст.л.
Для начинки:
▫️Желток – 1 шт.
▫️Творог – 330 гр.
▫️Сахар – 75 гр.
▫️Мука – 1 ст.л.
▫️Сметана – 1 ст.л.
▫️Ванилин – 0,5 ч.л.
🧑🍳Приготовление:
✔️ Смешайте мягкое масло с сахаром.
✔️ Добавьте остальные ингредиенты и замесите мягкое тесто.
✔️ Для начинки смешайте все ингредиенты и пробейте блендером.
✔️ Сформируйте сочники и выложите начинку.
✔️ Смажьте желтком с молоком.
✔️ Выпекайте 25–30 мин. при 185°.
✔️ По желанию посыпьте сахарной пудрой.
Вкусные идеи от ШЕФа