ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ 🍰 Для бисквита 4 яйца 150 г сахара 1 ч/л разрыхлитель 0,5 ч/л соды 1 ч/л уксуса (9%) можно 6% 1,5 ч/л 80 мл растительное масло 100 мл молоко 7 ст/л муки 4 ст/л какао Для крема 500 г творожный сыр 150 г сахара Ванилин 200 мл сливки (33%) 200 г шоколад (у меня был горький) 50 мл коньяк (я не добавляла) Глазурь 80 г шоколад 100 мл сливки ✅яйца с сахаром взбиваем, добавляем молока, масла и перемешиваем. ✅затем добавляем сухие ингредиенты, перемешиваем. Получается довольно жидкое тесто. ✅тесто разделим на 2 части (форма 38/24), выпекаем при 180 градусов в духовке. ✅полученные коржи…
🩷 Блинный рулет за 5 минут Обязательно сохраните идею, а лучше повторите😌 Клубнику можно заменить на банан 🍌 , манго или другие любимые ягоды-фрукты, а пищевой краситель на сок свеклы .🥭 Все просто: 🍓 готовим блины привычным способом, добавив немного розового красителя в тесто 🍓 готовим кремчиз (можно даже просто взбитые сливки) 🍓 клубнику, режем на половинки 🍓 собираем и украшаем, как на видео 👩🏻🍳 На случай, если потеряли рецепт крем чиз ⬇️ ◾️ творожный сыр - 300 г ◾️ сливки 33% - 80 г ◾️ сахарная пудра - 100 г 🎥 Автор Я, Виктория Михалина ВКУСНО-ТО КАК Приготовили бы такой рулетик? 🥰 Ставь…
Торт «Графские развалины» Безе: 🦔 200г белков 🦔 400г сахара 🦔 10г лимонного сока 🦔 30г кукурузного крахмала Для крема: 🦔 желтки (оставшиеся) 🦔 80г сахара 🦔 20г кукурузного крахмала 🦔 300мл молока 🦔 280г масла сливочного 82,5 🦔 ванилин по вкусу Готовим: Духовку разогреваем и отправляем безе при t 80 градусов на час. После приоткроем дверку и оставим так на 10 минут. Можно выложить безе ложкой или любой насадкой. На качественный силиконизированный пергамент Крем Смешаем желтки,Сахар и крахмал Хорошо перемешиваем чтобы не осталось крупинок . Молоко не доводим до кипения. Тонкой струйкой вливаем …
🔥УСПЕЙТЕ забрать новый курс «Вафельные трубочки и мир вафельных десертов: от классики до новинок» с 70% + получить ценные подарки к покупке 🎁🎁🎁 Подробнее : https://max.ru/vkyyysno_to_kak/AZ2e_CjUbPs
Дарю рецепт невероятно нежного , воздушного торта на основе мусса ! Три шоколада! 🍫 Погнали готовить : Для коржей : На форму 18 см 80 гр пшеничной муки 100 гр сахара 90 гр молока 2 яйца с 1 40 гр мягкого сливочного масла 30 гр алкализованного какао 5 гр разрыхлителя Смешать все ингредиенты,перелить в форму и выпекать при 160 гр 30-40 минут (всё зависит от вашей духовки). Дать бисквиту остыть ,завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 2-3 часа. Затем ,готовый бисквит разрезать так,чтобы получился один корж ,толщиной 2,5 см. Остальное убрать в холодильник! Взять подложку для торта ,п…
