30.06.2026 05:05
🥘 Чучвара 🌶️ Ингредиенты: Для соуса: 🔹 большая луковица – 1 шт. 🔹 большая морковь – 1 шт. 🔹 помидоры – 3 шт. 🔹 растит
🥘 Чучвара
🌶️ Ингредиенты:
Для соуса:
🔹 большая луковица – 1 шт.
🔹 большая морковь – 1 шт.
🔹 помидоры – 3 шт.
🔹 растительное масло – 50 мл
🔹 рубленый укроп – 1 ст. л.
🔹 рубленая кинза – 1 ст. л.
🔹 рубленая петрушка – 1 ст. л.
🔹 соль, перец - по вкусу
Для теста:
🔹 мука – 500 г
🔹 щепотка соли
🔹 яйцо – 1 шт.
Для фарша:
🔹 бескостная баранина – 500 г
🔹 молотый кориандр – 1 ч. л.
🔹 молотая зира – 1 ч. л.
🔹 большие луковицы – 2 шт.
🔹 курдючный жир – 100 г
Узбекская Кухня 🇺🇿
🌶️ Ингредиенты:
Для соуса:
🔹 большая луковица – 1 шт.
🔹 большая морковь – 1 шт.
🔹 помидоры – 3 шт.
🔹 растительное масло – 50 мл
🔹 рубленый укроп – 1 ст. л.
🔹 рубленая кинза – 1 ст. л.
🔹 рубленая петрушка – 1 ст. л.
🔹 соль, перец - по вкусу
Для теста:
🔹 мука – 500 г
🔹 щепотка соли
🔹 яйцо – 1 шт.
Для фарша:
🔹 бескостная баранина – 500 г
🔹 молотый кориандр – 1 ч. л.
🔹 молотая зира – 1 ч. л.
🔹 большие луковицы – 2 шт.
🔹 курдючный жир – 100 г
Узбекская Кухня 🇺🇿