09.08.2026 09:00
🌭🔥 Хот-дог BBQ с беконом и маринованным луком Сочный хот-дог с хрустящим беконом, расплавленным чеддером и пикантным ма
🌭🔥 Хот-дог BBQ с беконом и маринованным луком
Сочный хот-дог с хрустящим беконом, расплавленным чеддером и пикантным маринованным луком — отличный вариант для домашнего ужина, вечеринки или пикника. Простое сочетание ингредиентов превращает классический хот-дог в по-настоящему ресторанное блюдо.
🛒 Ингредиенты
🧡 2 сосиски (для хот-догов)
🧡 4 ломтика бекона
🧡 2 булочки для хот-догов (бриошь)
🧡 2 ломтика сыра чеддер
🧡 2–3 ст. л. соуса барбекю
🧡 1–2 ч. л. горчицы
🧡 2 ст. л. маринованного лука
🧡 1–2 пера зелёного лука
Для маринованного лука:
🧡 250 г репчатого лука
🧡 200 мл воды
🧡 40 г сахара
🧡 10 г соли
🧡 50 мл яблочного уксуса
🧡 6–8 горошин чёрного перца
🧡 1 лавровый лист
🧡 ½ ч. л. семян кориандра
👩🏻🍳 Инструкции
I. Тонко нарежьте репчатый лук полукольцами.
II. В небольшой кастрюле соедините воду, сахар, соль, яблочный уксус, перец горошком, лавровый лист и семена кориандра. Подогрейте смесь, помешивая, пока сахар и соль полностью не растворятся.
III. Залейте горячим маринадом нарезанный лук. Дайте полностью остыть, затем уберите в холодильник минимум на 2–3 часа, а лучше на ночь.
IV. Оберните каждую сосиску ломтиками бекона и обжарьте на сковороде до золотистой и хрустящей корочки.
V. Разрежьте булочки, положите внутрь ломтик чеддера и сосиску в беконе. Запекайте в духовке, разогретой до 200°C, около 5 минут, пока сыр полностью не расплавится.
VI. Добавьте сверху маринованный лук, полейте соусом барбекю и горчицей, затем посыпьте мелко нарезанным зелёным луком.
Приятного аппетита! 😋
📊 Пищевая ценность (на 1 хот-дог):
• калорийность — около 620 ккал
• белки — 24 г
• жиры — 40 г
• углеводы — 39 г
Сочный хот-дог с хрустящим беконом, расплавленным чеддером и пикантным маринованным луком — отличный вариант для домашнего ужина, вечеринки или пикника. Простое сочетание ингредиентов превращает классический хот-дог в по-настоящему ресторанное блюдо.
🛒 Ингредиенты
🧡 2 сосиски (для хот-догов)
🧡 4 ломтика бекона
🧡 2 булочки для хот-догов (бриошь)
🧡 2 ломтика сыра чеддер
🧡 2–3 ст. л. соуса барбекю
🧡 1–2 ч. л. горчицы
🧡 2 ст. л. маринованного лука
🧡 1–2 пера зелёного лука
Для маринованного лука:
🧡 250 г репчатого лука
🧡 200 мл воды
🧡 40 г сахара
🧡 10 г соли
🧡 50 мл яблочного уксуса
🧡 6–8 горошин чёрного перца
🧡 1 лавровый лист
🧡 ½ ч. л. семян кориандра
👩🏻🍳 Инструкции
I. Тонко нарежьте репчатый лук полукольцами.
II. В небольшой кастрюле соедините воду, сахар, соль, яблочный уксус, перец горошком, лавровый лист и семена кориандра. Подогрейте смесь, помешивая, пока сахар и соль полностью не растворятся.
III. Залейте горячим маринадом нарезанный лук. Дайте полностью остыть, затем уберите в холодильник минимум на 2–3 часа, а лучше на ночь.
IV. Оберните каждую сосиску ломтиками бекона и обжарьте на сковороде до золотистой и хрустящей корочки.
V. Разрежьте булочки, положите внутрь ломтик чеддера и сосиску в беконе. Запекайте в духовке, разогретой до 200°C, около 5 минут, пока сыр полностью не расплавится.
VI. Добавьте сверху маринованный лук, полейте соусом барбекю и горчицей, затем посыпьте мелко нарезанным зелёным луком.
Приятного аппетита! 😋
📊 Пищевая ценность (на 1 хот-дог):
• калорийность — около 620 ккал
• белки — 24 г
• жиры — 40 г
• углеводы — 39 г