01.09.2026 09:00
🍤🍝 Фетучини с креветками в сливочно-сырном соусе Нежная паста с сочными креветками, томатами и шпинатом в густом сливоч
🍤🍝 Фетучини с креветками в сливочно-сырном соусе
Нежная паста с сочными креветками, томатами и шпинатом в густом сливочно-сырном соусе. Чеснок, копчёная паприка, чили и цедра лимона делают вкус ярким и ароматным, а запекание превращает сыр в аппетитную золотистую корочку.
🛒 Ингредиенты
🧡 250 г фетучини или другой пасты
🧡 450 г очищенных средних креветок
🧡 150–200 г помидоров черри
🧡 2 ст. л. сливочного сыра
🧡 100–120 г сыра бри
🧡 2 горсти свежего шпината — по желанию
🧡 2 зубчика чеснока
🧡 1 ст. л. оливкового масла
🧡 1 ч. л. сушёной петрушки
🧡 ½ ч. л. сушёного чеснока
🧡 ½ ч. л. копчёной паприки
🧡 ½ ч. л. хлопьев чили
🧡 2 ст. л. тёртого пармезана
🧡 1 ст. л. свежей петрушки
🧡 1 ч. л. мелко натёртой лимонной цедры
🧡 соль и чёрный перец — по вкусу
👩🏻🍳 Инструкции
I. Разогрейте духовку до 200°C. Помидоры черри выложите в форму для запекания, добавьте сливочный сыр, бри, измельчённый чеснок, оливковое масло, сушёную петрушку, сушёный чеснок, копчёную паприку и хлопья чили.
II. Посолите и поперчите, затем запекайте 10–12 минут, пока сыр не начнёт плавиться, а помидоры — размягчаться.
III. Добавьте в форму очищенные креветки и шпинат. Перемешайте и верните в духовку ещё на 8–13 минут, пока креветки не станут розовыми и полностью не приготовятся.
IV. Тем временем отварите пасту в подсоленной воде до состояния al dente. Оставьте около 100 мл воды от варки, затем слейте остальную.
V. Перемешайте содержимое формы, разминая мягкие помидоры и расплавленный сыр, чтобы получился однородный сливочно-сырный соус. При необходимости добавьте немного воды от пасты.
VI. Переложите горячую пасту в форму и тщательно перемешайте с соусом. Добавьте пармезан, свежую петрушку и лимонную цедру.
VII. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и чёрный перец. Подавайте сразу, пока соус остаётся нежным и кремовым.
Приятного аппетита! 😋
📊 Пищевая ценность:
• калорийность — примерно 190–210 ккал на 100 г
• белки — около 10–12 г
• жиры — около 7–9 г
• углеводы — около 20–23 г
Нежная паста с сочными креветками, томатами и шпинатом в густом сливочно-сырном соусе. Чеснок, копчёная паприка, чили и цедра лимона делают вкус ярким и ароматным, а запекание превращает сыр в аппетитную золотистую корочку.
🛒 Ингредиенты
🧡 250 г фетучини или другой пасты
🧡 450 г очищенных средних креветок
🧡 150–200 г помидоров черри
🧡 2 ст. л. сливочного сыра
🧡 100–120 г сыра бри
🧡 2 горсти свежего шпината — по желанию
🧡 2 зубчика чеснока
🧡 1 ст. л. оливкового масла
🧡 1 ч. л. сушёной петрушки
🧡 ½ ч. л. сушёного чеснока
🧡 ½ ч. л. копчёной паприки
🧡 ½ ч. л. хлопьев чили
🧡 2 ст. л. тёртого пармезана
🧡 1 ст. л. свежей петрушки
🧡 1 ч. л. мелко натёртой лимонной цедры
🧡 соль и чёрный перец — по вкусу
👩🏻🍳 Инструкции
I. Разогрейте духовку до 200°C. Помидоры черри выложите в форму для запекания, добавьте сливочный сыр, бри, измельчённый чеснок, оливковое масло, сушёную петрушку, сушёный чеснок, копчёную паприку и хлопья чили.
II. Посолите и поперчите, затем запекайте 10–12 минут, пока сыр не начнёт плавиться, а помидоры — размягчаться.
III. Добавьте в форму очищенные креветки и шпинат. Перемешайте и верните в духовку ещё на 8–13 минут, пока креветки не станут розовыми и полностью не приготовятся.
IV. Тем временем отварите пасту в подсоленной воде до состояния al dente. Оставьте около 100 мл воды от варки, затем слейте остальную.
V. Перемешайте содержимое формы, разминая мягкие помидоры и расплавленный сыр, чтобы получился однородный сливочно-сырный соус. При необходимости добавьте немного воды от пасты.
VI. Переложите горячую пасту в форму и тщательно перемешайте с соусом. Добавьте пармезан, свежую петрушку и лимонную цедру.
VII. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и чёрный перец. Подавайте сразу, пока соус остаётся нежным и кремовым.
Приятного аппетита! 😋
📊 Пищевая ценность:
• калорийность — примерно 190–210 ккал на 100 г
• белки — около 10–12 г
• жиры — около 7–9 г
• углеводы — около 20–23 г