10.09.2026 05:00
🍓🍰 Клубничные чизкейк-сэндвичи в шоколаде Нежный десерт без выпечки, который сочетает сливочную начинку, сочную клубник
🍓🍰 Клубничные чизкейк-сэндвичи в шоколаде
Нежный десерт без выпечки, который сочетает сливочную начинку, сочную клубнику и хрустящее печенье. Кремовая прослойка получается лёгкой и воздушной, а шоколадная глазурь превращает обычный чизкейк в аккуратные порционные кусочки. Такой десерт особенно хорош к чаю или кофе и готовится без духовки.
🛒 Ингредиенты
Для начинки:
🧡 400 г сливочного сыра
🧡 250 мл сливок для взбивания
🧡 100 г сахара (или по вкусу)
🧡 1 ч. л. ванильного экстракта
🧡 150 г клубники, нарезанной небольшими кусочками
Для сборки:
🧡 печенье — количество зависит от размера формы
🧡 шоколад — для покрытия
👩🏻🍳 Инструкции
I. Взбейте сливочный сыр, сливки, сахар и ваниль до получения однородного, воздушного крема.
II. Добавьте нарезанную клубнику и аккуратно перемешайте, чтобы сохранить кусочки ягод.
III. Выложите на дно формы слой печенья. Равномерно распределите сверху клубнично-сливочную начинку.
IV. Накройте начинку вторым слоем печенья, слегка прижимая его к крему.
V. Уберите десерт в морозильную камеру минимум на 1 час, чтобы он хорошо застыл и держал форму.
VI. Достаньте десерт из формы и нарежьте прямоугольными порционными кусочками.
VII. Растопите шоколад и окуните в него каждый кусочек. Переложите на пергамент и уберите в холодильник до полного охлаждения шоколада.
Приятного аппетита! 😋
📊 Пищевая ценность (примерно на 100 г):
• калорийность — около 300 ккал
• белки — 4 г
• жиры — 20 г
• углеводы — 27 г
• клетчатка — около 1 г
Нежный десерт без выпечки, который сочетает сливочную начинку, сочную клубнику и хрустящее печенье. Кремовая прослойка получается лёгкой и воздушной, а шоколадная глазурь превращает обычный чизкейк в аккуратные порционные кусочки. Такой десерт особенно хорош к чаю или кофе и готовится без духовки.
🛒 Ингредиенты
Для начинки:
🧡 400 г сливочного сыра
🧡 250 мл сливок для взбивания
🧡 100 г сахара (или по вкусу)
🧡 1 ч. л. ванильного экстракта
🧡 150 г клубники, нарезанной небольшими кусочками
Для сборки:
🧡 печенье — количество зависит от размера формы
🧡 шоколад — для покрытия
👩🏻🍳 Инструкции
I. Взбейте сливочный сыр, сливки, сахар и ваниль до получения однородного, воздушного крема.
II. Добавьте нарезанную клубнику и аккуратно перемешайте, чтобы сохранить кусочки ягод.
III. Выложите на дно формы слой печенья. Равномерно распределите сверху клубнично-сливочную начинку.
IV. Накройте начинку вторым слоем печенья, слегка прижимая его к крему.
V. Уберите десерт в морозильную камеру минимум на 1 час, чтобы он хорошо застыл и держал форму.
VI. Достаньте десерт из формы и нарежьте прямоугольными порционными кусочками.
VII. Растопите шоколад и окуните в него каждый кусочек. Переложите на пергамент и уберите в холодильник до полного охлаждения шоколада.
Приятного аппетита! 😋
📊 Пищевая ценность (примерно на 100 г):
• калорийность — около 300 ккал
• белки — 4 г
• жиры — 20 г
• углеводы — 27 г
• клетчатка — около 1 г