Бесподобный чизкейк Вам понадобится: Для основы: • печенье на ваш выбор - 200 г • растопленное сливочное масло - 80 г
Вам понадобится:
Для основы:
• печенье на ваш выбор - 200 г
• растопленное сливочное масло - 80 г
Для чизкейковой смеси:
• сливочный сыр - 500 г
• натуральный греческий йогурт - 250 г
• ваниль
• сахар - 50 г
• яйца - 2 шт.
• шоколадно-ореховая паста
Приготовление:
1️⃣ Растолочь печенье, добавить растопленное сливочное масло, вылить в форму (на видео диаметром 20 см) и запекать в разогретой до 170°С духовке ~ 15 минут
2️⃣ Смешать сахар, сыр и ваниль, добавить йогурт и яйца, залить заранее приготовленный бисквит и выпекать 30 минут при 150°С
3️⃣ Поставить на ночь в холодильник
4️⃣ Перед подачей разогреть шоколадно-ореховую пасту до жидкого состояния, поставив на несколько секунд в микроволновую печь, и облить холодный чизкейк