04.08.2026 07:56
Всем привет!
Всем привет!
Многие просили продублировать сюда рецепт огурцов
Сезон заготовок в полном разгаре
Рецепт оставляю подробный СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ
Сегодня закатала очередную банку огурцов. Всегда солю огурцы по этому рецепты, и они получаются очень вкусными.
Делюсь рецептом.
Огурцы нужно промыть, затем замочить на 1-2 часа. В 10 л воды развести 0,5 л. каменной соли.
ПРО СОЛЬ МНОГО ВОПРОСОВ ОБЪЯСНЯЮ:
берете банку объемом 0,5 литра в нее насыпаете соль, и далее этот объем соли кладете в 10 л воды. Я сразу же после того, как замочила огурца, насыпаю в воду соль и как раз за 1-2 часа она прекрасно раствориться в воде. Далее в банку закладываю зонтики укропа, чеснок 4-5 зубчиков, по желанию гвоздика и горчица в зернах. Заливаем рассолом. Накрыть банку крышкой или тарелкой. Саму банку поставить в емкость, тк при брожении из банки будет не много «убегать» вода. Ставим в темное место на 3 суток. Я всегда сразу в планере ставлю заметку, чтобы не забыть. Спустя 3 суток из банки сливаем рассол в кастрюлю, доводим до кипения, заливаем в банку и закатываем. Крышку предварительно я прокипятила.
И все готово! Зимой у Вас будут вкусные соленые огурцы! Приятного аппетита!
Многие просили продублировать сюда рецепт огурцов
Сезон заготовок в полном разгаре
Рецепт оставляю подробный СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ
Сегодня закатала очередную банку огурцов. Всегда солю огурцы по этому рецепты, и они получаются очень вкусными.
Делюсь рецептом.
Огурцы нужно промыть, затем замочить на 1-2 часа. В 10 л воды развести 0,5 л. каменной соли.
ПРО СОЛЬ МНОГО ВОПРОСОВ ОБЪЯСНЯЮ:
берете банку объемом 0,5 литра в нее насыпаете соль, и далее этот объем соли кладете в 10 л воды. Я сразу же после того, как замочила огурца, насыпаю в воду соль и как раз за 1-2 часа она прекрасно раствориться в воде. Далее в банку закладываю зонтики укропа, чеснок 4-5 зубчиков, по желанию гвоздика и горчица в зернах. Заливаем рассолом. Накрыть банку крышкой или тарелкой. Саму банку поставить в емкость, тк при брожении из банки будет не много «убегать» вода. Ставим в темное место на 3 суток. Я всегда сразу в планере ставлю заметку, чтобы не забыть. Спустя 3 суток из банки сливаем рассол в кастрюлю, доводим до кипения, заливаем в банку и закатываем. Крышку предварительно я прокипятила.
И все готово! Зимой у Вас будут вкусные соленые огурцы! Приятного аппетита!