Слышали миф, что газировка выдыхается быстрее, если открытую бутылку убрать в холодильник?
Слышали миф, что газировка выдыхается быстрее, если открытую бутылку убрать в холодильник? На самом деле всё наоборот. Время жизни пузырьков в жидкости подчиняется закону Генри. Холод удерживает газ лучше, чем тепло. Именно поэтому тёплая кола «выстреливает» при открытии и быстро становится плоской, а холодная шипит дольше. Но есть нюанс: если бутылка пластиковая, при охлаждении она сжимается, выдавливая газ в горлышко. Поэтому стоит открыть её прямо в холоде, а не греть потом в руках.