14.04.2026 06:09
Летний салат на зиму 🌞🍅🥒 Пряный, ароматный, хрустящий — этот салат любят все и всегда! В банке красиво смотрится разноц
Летний салат на зиму 🌞🍅🥒
Пряный, ароматный, хрустящий — этот салат любят все и всегда! В банке красиво смотрится разноцветная палитра: зелёный укроп, бело-зелёные огурцы, жёлтый перчик, кольца лука и яркие помидоры.
Ингредиенты (на 1 литровую банку):
* Укроп — 3–4 веточки
* Петрушка — 3–4 веточки
* 1 зубчик чеснока
* Перец острый (по желанию)
* 1 луковица
* 1 сладкий перец (соломкой)
* Огурцы (толстыми кружками)
* Помидоры (крупно)
* Душистый перец — 4–5 шт.
* Гвоздика — 2 шт.
* Лавровый лист — 2–3 шт.
Маринад:
* Вода — 2 л
* Сахар — 0,5 стакана (250 г)
* Соль — 3 ст. л. без горки
* Уксус 9% — 150 г
Приготовление:
1. В стерильную банку выложить по порядку всю зелень и специи, затем слой овощей, немного утрамбовывая.
2. Сверху — специи, закрывающие овощи.
3. Кипятим рассол, добавляем уксус, заливаем в банки.
4. Стерилизуем банки 7–8 минут с момента закипания, сразу закатываем.
5. Когда зимой откроете баночку — рассол слейте, а овощи заправьте растительным маслом.
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
@menunadr - НА ПРАЗДНИК.
@obed_v_max - ОБЕД.
@vipechka2026 - ВЫПЕЧКА.
@salati2022 - САЛАТЫ.
@zagotovki2026 - ЗАГОТОВКИ.
Пряный, ароматный, хрустящий — этот салат любят все и всегда! В банке красиво смотрится разноцветная палитра: зелёный укроп, бело-зелёные огурцы, жёлтый перчик, кольца лука и яркие помидоры.
Ингредиенты (на 1 литровую банку):
* Укроп — 3–4 веточки
* Петрушка — 3–4 веточки
* 1 зубчик чеснока
* Перец острый (по желанию)
* 1 луковица
* 1 сладкий перец (соломкой)
* Огурцы (толстыми кружками)
* Помидоры (крупно)
* Душистый перец — 4–5 шт.
* Гвоздика — 2 шт.
* Лавровый лист — 2–3 шт.
Маринад:
* Вода — 2 л
* Сахар — 0,5 стакана (250 г)
* Соль — 3 ст. л. без горки
* Уксус 9% — 150 г
Приготовление:
1. В стерильную банку выложить по порядку всю зелень и специи, затем слой овощей, немного утрамбовывая.
2. Сверху — специи, закрывающие овощи.
3. Кипятим рассол, добавляем уксус, заливаем в банки.
4. Стерилизуем банки 7–8 минут с момента закипания, сразу закатываем.
5. Когда зимой откроете баночку — рассол слейте, а овощи заправьте растительным маслом.
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
@menunadr - НА ПРАЗДНИК.
@obed_v_max - ОБЕД.
@vipechka2026 - ВЫПЕЧКА.
@salati2022 - САЛАТЫ.
@zagotovki2026 - ЗАГОТОВКИ.