Творожная запеканка Запеканка получается сверху с румяной корочкой, а внутри нежная как чизкейк. Творог 9% - 600г Тво
Запеканка получается сверху с румяной корочкой, а внутри нежная как чизкейк.
Творог 9% - 600г
Творожный сыр - 250г
Сливки 20% - 330мл
Сахар - 160г
Ванилин - 5г
Яйца - 5 шт
Кукурузный крахмал - 70г
Сначала смешиваем до однородной массы творог, творожный сыр и сливки, а потом добавляем все остальные ингредиенты. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Должна образоваться красивая золотистая корочка. Даём запеканке полностью остыть и только после этого нарезаем. Я подаю вместе со сгущенкой, цедрой лайма и клубникой.