20.05.2026 16:49
Карамельный попкорн из тостового хлеба
Карамельный попкорн 🍿
✅ Тостовый хлеб - 2 кусочка
✅ Сахар - 4 ст.л.
✅ Сливочное масло - 1 ст.л.
✅ Молоко - 5 ст.л.
✅ Вода - 5 ст.л.
Нарезаем хлеб на кубики и обжариваем на сковородке без масла до золотистой корочки. В кастрюлю высыпаем сахар и сразу наливаем воду. Перемешивать не надо! Ждать до тех пор, пока сахар станет золотистого цвета. Когда сахар станет слегка коричневого цвета, добавляем сливочное масло комнатной температуры. Когда масло растает, выключаем плиту, добавляем горячее молоко и сразу перемешиваем. Как будет однородная консистенция, добавляем поджаренный хлеб и тщательно перемешиваем. Когда карамель покроет каждый кубик, высыпаем на тарелку и разъединяем слипшиеся кубики. Даём остыть «попкорну» 15-20 минут, тогда они будут хрустящие.
Попкорн готов, всем приятного аппетита!
✅ Тостовый хлеб - 2 кусочка
✅ Сахар - 4 ст.л.
✅ Сливочное масло - 1 ст.л.
✅ Молоко - 5 ст.л.
✅ Вода - 5 ст.л.
Нарезаем хлеб на кубики и обжариваем на сковородке без масла до золотистой корочки. В кастрюлю высыпаем сахар и сразу наливаем воду. Перемешивать не надо! Ждать до тех пор, пока сахар станет золотистого цвета. Когда сахар станет слегка коричневого цвета, добавляем сливочное масло комнатной температуры. Когда масло растает, выключаем плиту, добавляем горячее молоко и сразу перемешиваем. Как будет однородная консистенция, добавляем поджаренный хлеб и тщательно перемешиваем. Когда карамель покроет каждый кубик, высыпаем на тарелку и разъединяем слипшиеся кубики. Даём остыть «попкорну» 15-20 минут, тогда они будут хрустящие.
Попкорн готов, всем приятного аппетита!