Куриные крылья в соусе терияки Куриные крылья - 1 кг Сладкая паприка - 1 ст.л Сухой имбирь 1 ч.л Соль - 1/2 ч.л Растите
Куриные крылья - 1 кг
Сладкая паприка - 1 ст.л
Сухой имбирь 1 ч.л
Соль - 1/2 ч.л
Растительное масло - 10мл
Чеснок - 2зубчика
Соевый соус - 80мл
Вода - 40мл
Сахар - 1 ст.л
Крахмал - 1 ч.л
Кунжутные семечки и зелёный лук для подачи
Куриные крылья разрезаем на 3 части (я использую только 2). Перекладываем в миску, добавляем сухой имбирь, паприку, соль, измельченный чеснок, растительное масло и оставляем на 1 час мариноваться.
Выкладываем крылья на разогретую сковородку и жарим на огне выше среднего до румяной корочки. В отдельном миске смешиваем соевый соус, воду, сахар и крахмал. Добавляем к крыльям и жарим все вместе еще около 10-15 минут. Также у этой сковородки долговечное покрытие, которое может прослужить десятки лет и готовя на ней, можно использовать даже металлические приборы. Соус загустел, крылышки готовый, перекладываем на тарелку, посыпаем кунжутными семечками и зеленым луком.