МОРКОВНЫЕ ПАНКЕЙКИ 🥕
Во время похудения очень важно себя баловать любимыми вкусностями, чтобы не сорваться. Но когда десерт не просто вкусный, но и полезный — это идеальный дуэт! 🔥
Ингредиенты:
— Морковь — 210 г.
— Кокосовое молоко — 120 мл.
— Яйца — 2 шт.
— Корица — 1/2 ч.л.
— Сода с лимонным соком — 1 ч.л.
— Рисовая мука — 160 г.
— Дробленые орехи (вымоченные и высушенные) — 1 ст.л.
— Кокосовое или топлёное масло — 30 г.
Приготовление:
1️⃣ Морковь натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо, корицу и слегка подогретое молоко. Массу пробить погружным блендером до однородности.
2️⃣ Муку всыпать к морковной массе, добавить соду однородности. Должна получиться достаточно густая масса. Последним влить растопленное масло и перемешать. Оставить тесто отдыхать на 15 минут.
3️⃣ Жарить панкейки на сухой сковороде под крышкой с двух сторон.
Приятного аппетита! 🥞
МОРКОВНЫЕ ПАНКЕЙКИ 🥕 Во время похудения очень важно себя баловать любимыми вкусностями, чтобы не сорваться.
