😍 Как кофе получает тот аромат, за который мы его так любим Зерно приезжает зелёным и почти без запаха. Вкус, плотност
Зерно приезжает зелёным и почти без запаха. Вкус, плотность и тот самый аромат появляется только после обжарки, причём от температуры и времени зависит, каким напиток будет в чашке.
В Москве обжаркой занимаются профессионально. Например, предприятие «ВЕСТ 4 РОАСТЕРС» работает со спешелти-кофе, который относится к высшей категории качества по международным стандартам. Сотрудники сами ездят на плантации, чтобы выбрать лучшее зерно.
👉 Такой кофе любят по всей стране — компания поставляет продукцию в Иркутск, Самару, Белгород, Нижний Новгород и другие города.
Сейчас предприятие расширяется с помощью Московского Фонда поддержки промышленности и предпринимательства. После закупки нового оборудования объёмы производства планируют удвоить.