Мой любимый завтрак — тосты с лососем
Лёгкий, вкусный и полезный 😋 Отличный вариант начать день красиво и с пользой для организма 🌿
🛒 Ингредиенты:
🍞 Хлеб для тостов — 2 ломтика
🧀 Творожный сыр (или авокадо) — 2 ст. л.
🍋 Лосось слабосолёный — 70–100 г
🥗 Немного зелени — укроп или руккола
🥚 Яйцо — 1 шт. (по желанию для пашота)
🧂 Соль, перец — по вкусу
🥄 Бальзамический уксус — несколько капель
🔪 Приготовление:
1️⃣ Подрумяниваем хлеб в тостере 🥖
2️⃣ Намазываем творожный сыр или авокадо, слегка приправленный солью, перцем и бальзамическим уксусом 🥑
3️⃣ Сверху выкладываем кусочки нежного слабосолёного лосося 🐟
4️⃣ Посыпаем свежей зеленью 🌿
5️⃣ Для тех, кто любит сытнее — готовим яйцо пашот и выкладываем сверху 🍳
✨ Рецепт слабосолёного лосося:
🔹 Филе лосося — 300 г
🔹 Соль — 2 ст. л.
🔹 Сахар — 1 ст. л.
🔹 По желанию — дольки апельсина или лимона 🍊🍋
Обсыпаем филе смесью соли и сахара, добавляем цитрус, заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на 12–24 часа. Готово! 🙌
🥰 Такой завтрак — это удовольствие, забота о себе и заряд энергии на весь день!