Обед в OVO izakaya: новый интерьер, меню и семейный рецепт из Японии!
Сегодня заглянула на обед в OVO izakaya — и не узнала заведение: здесь обновили интерьер и меню! Атмосфера стала ещё более аутентичной и уютной — сразу хочется задержаться подольше.
Главная новость — к нам приехал японский шеф‑повар Кадзу Кидзиха! Он лично разработал новые блюда для меню и даже привёз в Екатеринбург семейный рецепт лапши от своей бабушки — теперь её добавляют в рамены OVO. Говорят, этот рецепт передаётся в семье из поколения в поколение — и теперь мы можем попробовать кусочек настоящей японской традиции!
Мой обед получился по‑настоящему гастрономическим путешествием: я попробовала нежные гедза, изысканные осидзуси, хрустящее карааге, аппетитный ёдарэ дори и два вида рамена с той самой легендарной лапшой. Каждое блюдо впечатлило не только вкусом, но и оригинальной подачей.
Отдельно хочу отметить подачу — она просто восхитительна! Всё продумано до мелочей: стильная посуда, элегантные приборы, аккуратное украшение блюд. Тот самый случай, когда еда радует не только вкусовые рецепторы, но и глаз.
И ещё кое‑что интересное: в ближайшие выходные Кадзу Кидзиха будет в OVO! Если увидите его — обязательно подходите пообщаться. Шеф очень увлекательно рассказывает о тонкостях японской культуры и загадочном вкусе умами. А ещё он поделился секретом, как правильно пить сакэ: сладкое — охлаждённым, а сухое — тёплым.
Обязательно загляните в OVO izakaya, чтобы оценить обновлённое меню и атмосферу! Это отличный шанс познакомиться с настоящей японской кухней и пообщаться с мастером своего дела.
#OVOizakaya #ЯпонскаяКухня #КадзуКидзиха #Рамен #Гедза #Гастрономия #Екатеринбург #ВкусноИКрасиво #Сакэ
Подписывайся на Уральского Рыжика 🧡