🥟 Ленивые пирожки с яйцами и луком 📝 Ингредиенты: Кефир - 250 мл Вода - 40 мл Яйцо - 1 шт Мука - 200 гр Сахар - 1 ч.л С
📝 Ингредиенты:
Кефир - 250 мл
Вода - 40 мл
Яйцо - 1 шт
Мука - 200 гр
Сахар - 1 ч.л
Соль - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Яйца вареные - 2 шт
Зелёный лук - 100 гр
Масло растительное (для обжарки)
🔥 Приготовление:
1. Смешайте кефир с водой и слегка подогрейте
2. В посуду добавьте соль, сахар, яйцо и залейте подогретым кефиром. Тщательно размешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, перемешивая до получения густой массы без комочков.
4. Добавьте 0,5 ч. л. соды, нарезанные яйца и лук, снова перемешайте.
5. Дайте тесту постоять 20 минут.
6. Не мешая тесто, аккуратно ложкой берите его и обжаривайте.
7. Разогрейте сковородку с маслом.
8. Обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне, можно под крышкой.
Приятного аппетита!
#перекус
Рецепты | Просто и вкусно