🐟 Рыба в сливочном соусе 📝 Ингредиенты: Стейки сёмги - 2-3 стейка Соль, чёрный перец (по вкусу) Оливковое масло - 2 ст.
📝 Ингредиенты:
Стейки сёмги - 2-3 стейка
Соль, чёрный перец (по вкусу)
Оливковое масло - 2 ст.л
Сливочное масло - 3 ст.л
Чеснок - 3 зубчика
Черри (по вкусу)
Шпинат (по вкусу)
Сливки - 200 мл
Тёртый пармезан (по вкусу)
Зелень (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Промойте и обсушите Стейки сёмги. Посолите, поперчите и обжарьте: 5–6 минут с одной стороны, затем 2 минуты с другой. Снимите сковороду с огня и отложите рыбу.
2. В той же сковороде растопите Сливочное масло, добавьте измельчённый Чеснок и обжарьте.
3. Добавьте разрезанные пополам Помидоры-черри, посолите и поперчите. Затем положите шпинат и слегка обжарьте.
4. Влейте сливки, добавьте тёртый пармезан и рубленую зелень. Тушите смесь 3 минуты.
5. Верните Стейки сёмги в соус и готовьте ещё 3 минуты.
6. Перед подачей украсьте блюдо зеленью и сбрызните лимонным соком.
Приятного аппетита!
#ужин
Рецепты | Просто и вкусно