🍓 Ягодно-творожное суфле 📝 Ингредиенты: Замороженная клубника - 300 гр Мягкий творог 0,2 % - 300 гр Желатин - 30 гр Вод
📝 Ингредиенты:
Замороженная клубника - 300 гр
Мягкий творог 0,2 % - 300 гр
Желатин - 30 гр
Вода - 90-120 мл
🔥 Приготовление:
1. Залить желатин холодной водой и оставить набухать на 10-15 минут.
2. Клубнику прогреть в сотейнике 3-5 минут, пробить в пюре.
3. Добавить желатин в горячее пюре и полностью растворить.
4. Немного остудить, добавить творог и пробить блендером до гладкости.
5. Вылить массу в форму и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
6. Перед нарезкой можно поставить на 20 минут в морозилку. Нарезать кубиками и по желанию обвалять в сахарной пудре.
#десерты
Рецепты | Просто и вкусно