«КЫСТЫБЫЙ»
Рецепт теста очень простой:
-мука ~300 гр
-вода 150мл
-соль 0,5 ч.л.
-растительное масло 1-2ст.л.
Начинка:
-картофельное пюре
Читать далее →
Мой преданный подписчик,готовит только по моим рецептам😂
Пусть готовит,когда есть желание. Надеюсь потом будем пожинать плоды. Пока не без моих подсказок.
У нас в семье и я,и бра…
Читать далее →
Щэй эЩэбезме?
Щэй эЩэбезме?
Не слишком ли много татарской кухни на сегодня?!😅
«ТРЕУГОЛЬНИКИ»
Рецепт:
Для теста смешать кефир (или ряженку, можно катык) 190 мл, разрыхлитель 1ч.л, соль 1 ч.л, сметану 1 ст.л.
Эту смесь отложить на 15 минут. Масса немного вспенится. Затем добавляем остывшее растопленное сливочное масло 100 г и начинаем просеивать муку ~430г. Муку добавляем постепенно и замешиваем тесто. Даем отдохнуть.
Из этого теста получится ~15 средних треугольников.
В начинку кладем картофель, мясо, лук, соль и перец.
Выпекаем в духовке ~40 минут при 180*С.
6 штук отправила на заморозку. 7 штук испекла
Доброго дня! Сегодня снова Хачапури.
Сыр +лепешка Роти, в духовку минут на 15 при 180*С.
Они появились на озон фреш,кто хотел попробовать 🙌
Читать далее →
Вчерашние рогалики 🥐
«ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ 🥐 к чаю»
-Сливочное масло 130г.
-Творог 150г
-Сахар 35г
-Ванильный сахар 1 ч.л.
-Разрыхлитель 5г
-Яйцо 1 маленькое
-Соль щепотка
-мука 180…
Читать далее →