Посиделки с родными Какой стол я накрыла на скорую руку! Любимый салат с хрустящими баклажанами Рецепт: Баклажаны- 2 ш

Посиделки с родными
Какой стол я накрыла на скорую руку!

Любимый салат с хрустящими баклажанами
Рецепт:
Баклажаны- 2 шт , соль , крахмал , растительное масло
Помидоры розовые 2-3 шт крупные
Пучок кинзы
Творожный сыр сливочный
Для соуса :
Соус сладкий Чили хайнс 2-3 ст.л можно кисло-сладкий , соевый соус 1ст.л , сухой чеснок по вкусу

Бесподобные помидоры за сутки!!
Очень вкусные малосольные !!
Такие кисло -сладенькие 😇🔥
Рецепт:
Помидоры берите не крупные лучше сорт сливка у меня -2 кг ( на 2 кг у меня ушло 1,5 литра воды ) соответственно я увеличила для рассола все в 3 раза
Укроп , петрушка по пучку
Чеснок 6-8 зуб
Рассол: на 0,5 литра воды
Соль-1 ст.л без горки
Сахар -2 ст.л с небольшой горкой
Стручковый перец 1/2 стручка
Специи: лавровый лист, перец черный горошек , семечки укропа ( по желанию ), семена горчицы ( по желанию )
Уксус 9% -1,5 ст.л
Приятного аппетита ♥️

✔️Салат с сыром Буратта
Сыр буратта 150гр
Салатный микс ( руккола ) 100гр
Помидоры 200гр
Соль, перец
Любое ароматное масло 2 ст.л
Бальзамический Соус .
Приготовление :
Выкладываем салатный микс далее помидоры нарезать кружками
соль , перец по вкусу
В середину выкладываем сыр буратта
Сбрызгиваем ароматным маслом
И поливаем бальзамическим соусом.

✔️Закуска сырные хинкали
Начинка : на 10 шт
Творог5 % 200 гр ( брекетный ) если густой добавьте чайную ложку сметаны
Кинза по вкусу
сыр тертый твердый 50 гр
Грецкие орехи 40 гр
-Чеснок 1 зубчик
Творог размять вилкой, добавить мелко нарезанную кинзу, чеснок, измельченные грецкие орехи и сметану. Все перемешать -начинка готова

Сыр моцарелла или сулугуни -300 гр

✔️Нереально вкусные , сочные , нежные ребрышки
Мясо тает во рту !!!
Рецепт :
1кг свиных ребрышек
Соль, перец , паприка по вкусу , сухой чеснок
Для соуса:
3столовые ложки кетчупа ( барбекю идеально )
3столовые ложки соевого соуса
1чайная ложка меда
1 чайная ложка горчицы
Приготовление подробно озвучила в видео .

✔️Слабосоленая красная рыба ( приготовить можно любую красную рыбу )
‼️Как посолить красную рыбу
На600-700 гр рыбы 2ст.л соли без горки +0,5 ст.л сахара
Обсыпать рыбку со всех сторон из смеси соли и сахара , убираем на в ночь в холодильник, а утром можно наслаждаться очень вкусной и слабосоленой рыбкой .

✔️Хрустящие и сочные купаты
Купаты беру Агроэко ( очень вкусные) запекаю в аэрогриле 200° 15 минут
Подают с любым соусом.

Камбала с карамельным луком
Рецепт:
Камбала
Соль, перец , мука
Лук 2-3 шт
Растительное масло
Сахар -1 ч.л
Соль щепотка
Сок лимона 1/2 ст.л
Вода -70 мл
Рыба нежнейшая
Пробуйте ♥️

Я в них влюбилась !!
Готовлю третий раз 🥰😍👍
Креветки любые ( я разрезаю бабочкой )
Маринад :
Соус Чили -1 ч.л
Растительное масло -1 ч.л
Ореховый соус -2 ст.л арт. 148515200
Чеснок-2 зуб
Лимонный сок -1 ст.л
Сливочное масло -20 Гр
180 гр 10 -12 мин
Вкусняшка