ЛИМОННЫЙ ПЕРЕЦ Цедра одного лимона Черный перец горошком 30гр Куркума молотая 1чл Крупная соль 2стл 🍋 С чистого лимона
Цедра одного лимона
Черный перец горошком 30гр
Куркума молотая 1чл
Крупная соль 2стл
🍋 С чистого лимона срезать цедру, стараясь не задевать белую часть
🍋 Просушить
Высушить цедру можно:
🍋при комнатной температуре в течение 2-3 дней, постоянно помешивая;
🍋в микроволновке при мощности 900 Вт в течение 1 минуты, несколько раз перемешав;
🍋в духовке при низкой температуре около 50-60°С около 30-45 минут;
🍋зимой на батарее отопления в течение 10 часов.
🍋 В сушилке по инструкции
Цедра после сушки должна остаться лимонного цвета
🍋 Перемалываем погружным блендером или в кофемолке все вместе с сухой лимонной цедрой
Готово 🍋
Идеально к рыбе 👌