МЯСНОЙ ШТРУДЕЛЬ 🥰🔥 Это очень вкусно 🤤 На 2шт Тесто: Мука 300гр Масло подсолнечное 5стл Вода теплая 100мл Желток 1шт С
Это очень вкусно 🤤
На 2шт
Тесто:
Мука 300гр
Масло подсолнечное 5стл
Вода теплая 100мл
Желток 1шт
Соль 1чл
Начинка:
Фарш домашний 250гр
Капуста 200гр
Картофель 2шт
Лук репчатый 1шт
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло 80гр
Яйцо для смазывания
Сначала приготовим начинку, чтобы она остыла:
✅ Обжарить лук до прозрачности, добавить фарш, соль, специи и жарить минуты 3-4
✅ Добавляем нашинкованную капусту, тушим минуты 3-4
✅ Далее кладем картофель нарезанный очень мелким кубиком
✅ Готовим до готовности всех овощей минут 7-8 под крышкой
✅ Для теста смешать желток с солью, маслом и водой, добавить муку
✅ Замесить тесто и оставить на 15-20 минут
✅ Тесто делим на 2 части и каждую очень очень тонко раскатать, это будет сделать не сложно, тесто очень эластичное
✅ Смазать растопленным маслом, разложить начинку, свернуть рулет
✅ Смазать яйцом и запечь в разогретой духовке на 170 50 минут
Готово 🩷🤤
РЕЦЕПТ НАСТИНА КУХНЯ 🩷
https://max.ru/anasty_cooking
#рецепты
#домашниерецепты