ПИРОГ ПОДСОЛНУХ🌻 БОМБИССИМО 🔥🌻 Тесто: Мука 380гр Дрожжи сухие 7гр Молоко теплое 170гр Соль 1чл Сахар 2чл Сливочное мас
БОМБИССИМО 🔥🌻
Тесто:
Мука 380гр
Дрожжи сухие 7гр
Молоко теплое 170гр
Соль 1чл
Сахар 2чл
Сливочное масло растопленное 50гр
Яйцо 1шт
Начинка:
Фарш 250гр
Сыр 150гр
Лук репчатый половинка
Мак или черный кунжут
Яйцо для смазки
🌻 Яйцо взболтать венчиком или вилкой, добавить молоко, соль, сахар, масло
🌻 Просеять муку и добавить дрожжи
🌻 Замесить тесто и оставить на 30-40 минут в теплом месте
🌻 Фарш обжарить до готовности с луком, остудить, слить излишки сока
🌻 Тесто разделить на 2 части
🌻 Раскатать и вырезать 2 круга по форме тарелки, например
🌻 В центр первого круга ставим стакан большого диаметра, вокруг обсыпаем сыром
🌻 Убираем стакан и в пустой центр выкладываем фарш
🌻 Накрываем вторым кругом
🌻 Из остатков теста формируем косичку и выкладываем вокруг круга в центре
🌻 Нарезаем лепестки
🌻 По центру лепестков делаем надрезы
🌻 Формируем лепестки прищепляя края
🌻 Смазываем яйцом, в центр сыпем мак или черный кунжут
🌻 В Разогретую до 190 духовку на 25-30 минут
Это БОМБИССИМО 🔥🔥🔥🔥
Обаятельно попробуйте 🌻🔥♥️