19.08.2026 06:22
Молоко теплое 1,5 стакана (стакан 250 мл) Мука - 4 стакана (примерно 600 г) Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ст. ложк
Молоко теплое 1,5 стакана (стакан 250 мл)
Мука - 4 стакана (примерно 600 г)
Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ст. ложка
сахар 1 ст л
Соль 1 ч л
Ванилин
Масло раст 2 ст л
Желток смазать булочки
Все смешать без опар😁 замесить тесто, в конце добавить масло чтобы не прилипало к рукам.
Накрыть, поставить в тепло, через 1-1,5 обмять
Оставить еще на 30 мин, обмять, сформировать булочки ( я люблю круглые)
Оставить на расстойку на 15 мин под полотенцем, смазать желтком и выпекать при 180 г до золотистого цвета)
Горячие смазать помадкой)
Помадка это пудра и чуть воды, чем гуще, тем она белее, делайте густую, сама растечется.
Тесто походит для плюшек, сладких пирожков) мы эти булочки обожаем❤️ пеку часто, дел на 15 мин)
Мука - 4 стакана (примерно 600 г)
Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ст. ложка
сахар 1 ст л
Соль 1 ч л
Ванилин
Масло раст 2 ст л
Желток смазать булочки
Все смешать без опар😁 замесить тесто, в конце добавить масло чтобы не прилипало к рукам.
Накрыть, поставить в тепло, через 1-1,5 обмять
Оставить еще на 30 мин, обмять, сформировать булочки ( я люблю круглые)
Оставить на расстойку на 15 мин под полотенцем, смазать желтком и выпекать при 180 г до золотистого цвета)
Горячие смазать помадкой)
Помадка это пудра и чуть воды, чем гуще, тем она белее, делайте густую, сама растечется.
Тесто походит для плюшек, сладких пирожков) мы эти булочки обожаем❤️ пеку часто, дел на 15 мин)