Шашлык 2026 Сегодня мы взяли : 1кг.вырезки (свинина) 1кг.шейки Режем кусочками по 4 см. Мелко режем 2 луковицы средних.
Сегодня мы взяли :
1кг.вырезки (свинина)
1кг.шейки
Режем кусочками по 4 см.
Мелко режем 2 луковицы средних.
Бросаем лук на мясо, соли по вкусу + 1 ч.ложка молотого черного перца + 1 ст.ложку любимой приправы для мяса.
В 300 мл. Газированной воды добавить 1 ст. Ложку уксуса (9%).
Влить в наше мясо аккуратно перемешать руками и уложить шашлык в ёмкость,хорошенько утромбовав.
Накрыть и убрать в холодильник на 3 часа минимум, лучше на ночь.
Приятного аппетита!