Творожные пончики: быстрый рецепт с рисовой мукой
Время готовки - 20 мин.
⠀
Из ниже перечисленных ингредиентов у меня вышло 5 пончиков.
⠀
- Творог из брикета - 180 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Cахар - 2 ст.л. (также можно использовать сиропы, банан, как вам больше нравится)
- Рисовая мука - 6 ст.л. без горки
- Щепотка соли
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Желток - 1 шт. (для смазки пончиков)
- Сахарная пудра
⠀
1. Смешиваем все ингредиенты разом.
2. Делим тесто на равные части, формируем шарики. Формируем пончике прямо на руке, посередине протыкаем пальцем дырку и ее равняем. Если где показалось угловато, руками разравниваем, закругляем.
3. Смазываем силиконовой кистью кольца желтком, чтобы они подрумянились.
4. Формируем наши пончики сразу на противне, покрытым силиконовым ковриком или пекарьской бумагой.
5. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 160 гр. 15 мин.
6. Кольца должны получится нежными и мягкими. В конце посыпаем сахарной пудрой или поливаем сиропом или йогуртом, да вообще украсить можно чем угодно, это же пончики😃
⠀
Люблю есть их горячими, когда они только вышли из духовки😋
⠀
Приятного аппетита!