31.08.2026 12:30
Индира попросила меня приготовить салаты, потому что ей нравится, как я это делаю.
Индира попросила меня приготовить салаты, потому что ей нравится, как я это делаю. Всегда приятно, когда кто-то готовит для тебя, ведь домашняя еда, сделанная чужими руками, кажется особенно вкусной. Сегодня я с удовольствием приготовила два салата, используя свежие дары природы с огорода Индиры.😊
Все делала на глаз😁
САЛАТ ОВОЩНОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры
Огурцы
Руккола
Болгарский перец
Петрушка
Зеленый лук
Смесь листьев салата
Для заправки: Оливковое масло и бальзамический уксус.
ПРОЦЕСС
1. Нарежьте помидоры, огурцы и перец.
2. Мелко порубите петрушку и зеленый лук.
3. В большой миске смешайте нарезанные овощи, и смесь листьев салата.
4. Заправьте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
5. Аккуратно перемешайте и сразу подавайте к столу.
САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ И СЫРОМ
Это один из моих самых любимых салатов. Представьте только - хрустящая корочка баклажанов снаружи и нежная мягкая серединка, дополненная свежими овощами и пикантной заправкой.😋
ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажаны
Помидоры
Кинза
Листья салата
Сыр (в идеале творожный но у нас домашняя скаморца)
Кукурузный крахмал (для панировки)
Растительное масло
Для заправки: Кисло-сладкий соус и оливковое масло.
ПРОЦЕСС
1. Подготовка баклажанов: Нарежьте баклажаны крупными кубиками (это важно, чтобы они сохранили структуру). Замочите их в воде на 30 минут, чтобы ушла горечь. Затем слейте воду и обсушите кусочки.
2. Обжарка: Обваляйте баклажаны в кукурузном крахмале. Смажьте их небольшим количеством растительного масла и обжарьте в аэрогриле (или на сковороде) до хрустящей корочки. Баклажаны должны быть румяными сверху, но мягкими внутри.
3. В салатнице смешайте нарезанные помидоры, листья салата и кинзу
4.Добавьте тертый сыр
5. Полейте салат оливковым маслом и кисло-сладким соусом по вкусу.
6.Добавьте к овощам горячие хрустящие баклажаны.
Можно подавать к столу🔥
Пока я делала салаты, Индира смешала засоленную ранее скумбрию с красным луком и медово-горчичной заправкой.
Вот такой у нас вышел вкусный и полезный обед❤️
Все делала на глаз😁
САЛАТ ОВОЩНОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры
Огурцы
Руккола
Болгарский перец
Петрушка
Зеленый лук
Смесь листьев салата
Для заправки: Оливковое масло и бальзамический уксус.
ПРОЦЕСС
1. Нарежьте помидоры, огурцы и перец.
2. Мелко порубите петрушку и зеленый лук.
3. В большой миске смешайте нарезанные овощи, и смесь листьев салата.
4. Заправьте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
5. Аккуратно перемешайте и сразу подавайте к столу.
САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ И СЫРОМ
Это один из моих самых любимых салатов. Представьте только - хрустящая корочка баклажанов снаружи и нежная мягкая серединка, дополненная свежими овощами и пикантной заправкой.😋
ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажаны
Помидоры
Кинза
Листья салата
Сыр (в идеале творожный но у нас домашняя скаморца)
Кукурузный крахмал (для панировки)
Растительное масло
Для заправки: Кисло-сладкий соус и оливковое масло.
ПРОЦЕСС
1. Подготовка баклажанов: Нарежьте баклажаны крупными кубиками (это важно, чтобы они сохранили структуру). Замочите их в воде на 30 минут, чтобы ушла горечь. Затем слейте воду и обсушите кусочки.
2. Обжарка: Обваляйте баклажаны в кукурузном крахмале. Смажьте их небольшим количеством растительного масла и обжарьте в аэрогриле (или на сковороде) до хрустящей корочки. Баклажаны должны быть румяными сверху, но мягкими внутри.
3. В салатнице смешайте нарезанные помидоры, листья салата и кинзу
4.Добавьте тертый сыр
5. Полейте салат оливковым маслом и кисло-сладким соусом по вкусу.
6.Добавьте к овощам горячие хрустящие баклажаны.
Можно подавать к столу🔥
Пока я делала салаты, Индира смешала засоленную ранее скумбрию с красным луком и медово-горчичной заправкой.
Вот такой у нас вышел вкусный и полезный обед❤️