14.10.2026 11:37
КАБАЧКИ В ГОРШОЧКЕ 🍯Кабачки - 500 г 🍯Морковь - 1 шт. 🍯Чеснок - 3 зубчика 🍯Лук репчатый - 0,5 шт. 🍯Лавровый лист - 2 шт.
КАБАЧКИ В ГОРШОЧКЕ
🍯Кабачки - 500 г
🍯Морковь - 1 шт.
🍯Чеснок - 3 зубчика
🍯Лук репчатый - 0,5 шт.
🍯Лавровый лист - 2 шт.
🍯Сливочное масло - 1 ст. ложки. (для постящих не добавляем)
🍯Растительное масло - 1 ст. ложки.
🍯Специи: черный перец, майоран, орегано, куркума.
🍯Соль по вкусу (я использовала сванскую соль), укроп.
1. Кабачки почистить и нарезать средними кубиками. У меня была выскребена мякоть, я ее нарезала, чтобы не было длинных кусков.
2. Чистим морковь и нарезаем ее кружочками.
3. Репчатый лук очищаем и нарезать тонкими кольцами.
4. Чеснок пропускаем через чеснодавку.
5. Подготовленные овощи раскладываем в горшочки в следующем порядке:
- лук репчатый
- лавровый лист
- кабачки
- чеснок
- морковь
6. Затем кладем по 1 ст. ложки масла - сливочного и растительного.
7. Берем 200 мл теплой воды, добавляем в нее соль, укроп и специи. Размешиваем и выливаем в горшочек.
8. Разогреваем духовку до 200 гр. Ставим в нее горшочек. Запекаем кабачки в горшочке около 20 мин.
Хорошо данное блюдо подавать к мясу или рыбе на ужин. Мы еле с котлетами.
Приятного аппетита!
🍯Кабачки - 500 г
🍯Морковь - 1 шт.
🍯Чеснок - 3 зубчика
🍯Лук репчатый - 0,5 шт.
🍯Лавровый лист - 2 шт.
🍯Сливочное масло - 1 ст. ложки. (для постящих не добавляем)
🍯Растительное масло - 1 ст. ложки.
🍯Специи: черный перец, майоран, орегано, куркума.
🍯Соль по вкусу (я использовала сванскую соль), укроп.
1. Кабачки почистить и нарезать средними кубиками. У меня была выскребена мякоть, я ее нарезала, чтобы не было длинных кусков.
2. Чистим морковь и нарезаем ее кружочками.
3. Репчатый лук очищаем и нарезать тонкими кольцами.
4. Чеснок пропускаем через чеснодавку.
5. Подготовленные овощи раскладываем в горшочки в следующем порядке:
- лук репчатый
- лавровый лист
- кабачки
- чеснок
- морковь
6. Затем кладем по 1 ст. ложки масла - сливочного и растительного.
7. Берем 200 мл теплой воды, добавляем в нее соль, укроп и специи. Размешиваем и выливаем в горшочек.
8. Разогреваем духовку до 200 гр. Ставим в нее горшочек. Запекаем кабачки в горшочке около 20 мин.
Хорошо данное блюдо подавать к мясу или рыбе на ужин. Мы еле с котлетами.
Приятного аппетита!